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曾經遠颺北方雪國，此回移居新加坡，開啟我的南洋航道。
生活在他方，他方成了家。我用旅人的眼睛過生活；用生活的心情天天在旅行。
除了炎熱的天氣、除了肉骨茶海南雞飯，新加坡這個蕞爾小島還有什麼?讓我帶你跟著我一起探索張望獅城的今與昔，用不同的視角看見此地的趣味與美好。La vie est d'ailleurs!
由新到舊
天涯若比鄰2022.5.17
為了收一本女兒閱讀完忘了忘進書櫃的書，意外發現自己還是記得把這本愛書帶在身邊。
把書本拿到陽台，就著晨光，讀了起來。
2023-03-19
4
寄蜉蝣於天地，渺滄海之一粟2022.5.15
四、五月來，新加坡除了天氣轉熱，萬物更進入一種生機蓬勃、蓄勢待發之勢，本來小蟲子就不少的熱帶地區，這陣子更是大爆發，像是跟著一起大解封似的迫不及待衝出牢寵。
別說好一陣子不見的壁虎寶寶兄弟姊妹又常出來逛大街，有一晚居然從我肩頭衣服內揣出一隻金龜子 (到底是什麼時候怎麼進去的??
2023-02-09
5
騎龍的菩薩 Dragon-Riding Bodhisattva騎龍的菩薩
龍很可愛，
菩薩也很可愛。
Dragon-Riding Bodhisattva
Bronze cooper, by Li-Chen
St. Regis Hotel
Tanglin, Singapore
新加坡的城市街頭或是醫院/辦公大樓裡，不難看見現代藝術家的雕塑作品，很多是私人產業收藏
2023-02-03
3
令人開心的雨2022.5.14
從四月份以來，新加坡就熱的不像話，叫人做什麼事都提不起勁兒，只想高唱：「艷陽他吻上了我的臉，告訴我安份些不要亂跑～」。連跳到游泳池裡水都是溫熱的，兒子說真不習慣在溫水裡游泳。
今早終於來了點雨，有沒有稍稍降溫一兩度？趕緊撐起小傘，開心地頭髮都飛揚起來了呢！
2023-02-03
3
純真的眼睛2022.5.6 下了公車，女兒說今天想換一條路走回家。
其中一排組屋的中段，接近小販中心入口處，是一間水果店。因為只收現金不接受電子支付，我嫌麻煩，向來甚少去購買。這天，從騎樓下走過，最靠近走道的攤子上擺著幾大把幾大把紅艷艷、毛茸茸的果實，猶帶水氣生猛之姿攫住我的目光。
2023-01-27
5
有沒有牽好妹妹?2022.5.2
早上跟先生外出，結束完行程已過午，想在外頭打打牙祭，走了幾個路口見先生心神不寧、什麼都沒興趣吃，知道他掛念二子，便提議：「要不你打電話請哥哥帶妹妹搭車來跟我們會合, 我們再一起去吃飯?」
「真的嗎? 你覺得可以嗎?」先生龍心大悅，立刻撥電話。
2023-01-19
7
恢復正常2022.4.27
這兩天出門、通勤，明顯感覺路上、車上人變多了，甚至遊客也出現了。今天早上到已經來過幾次的醫院卻過門不識，原來門口掃碼和填寫健康聲明的檢查哨已全數撤掉，我想起，正是昨日，新加坡的疫情管制措施全面解封了，我們似乎這才真正進到”新加坡的日常生活”。
2023-01-17
6
母與子蛋糕︱香蕉蛋糕 (Banana Bread)2022.4.23 突然想烤蛋糕。
臨時起意，遂用手邊方便而不需額外採買的材料；掐指估量一下時間，決定做最簡單又快速的一款蛋糕。
出門接孩子放學前，快手攪了香蕉麵糊放進烤箱，等孩子到家，正好就有新鮮噴香的蛋糕可以吃。
2023-01-15
5
是雨季嗎?︱雲吞麵2022.4.22
記得去年八月中抵達新加坡後，幾個月下來，朋友每每問起，是不是好熱? 我們都覺得還好，沒有想像中熱，連冷氣都很少開，我有時甚至會喊涼，還被老公笑是"偽新加坡人"。
2023-01-11
5
吃回憶︱炒餅2022.3.29
昨天吃飯時，點了一道炒蘿蔔糕，老公突然想起，很久以前，我們常會去一家小館子吃炒餅。他說：「好久沒吃了。」
婚後一兩年，我才算開始洗手作羹湯，印象中好像自己只做過一次炒餅。而那家小館子後來在一次火災中燒掉了，就再也沒有重新開張，我們也再也沒有在其他餐廳看過炒餅，似乎就這麼遺忘了。
2023-01-09
6
赤道國家的雪地︱雙重巧克力裂紋餅乾 (Double Chocolate Crinkle Cookies)2022.3.24
“Wow! Mummy! How did you make this?"
“I haven't seen real snow before, but I guess it is like this.”
2023-01-09
2
Nine vegetable cups sizzling in a pan!︱起司蔬菜杯2022.3.23
我做起司蔬菜杯，女兒做藍莓優格杯，上面還灑了小孩兒特愛的Lotus餅乾屑。
看著聽著蔬菜杯在烤箱裡滋滋作響，鼻子裡聞到一陣一陣起司烘烤後的味道，孩子們說："This is so satisfying!"
2023-01-08
8
五湖四海皆兄弟2022.3.20
這半年多來，孩子們認識的好朋友們多半是外派家庭，有的在這裡待好幾年了，雖不是亞洲人卻視新加坡為自己的家，有的跟我們一樣剛來不久，一切還在摸索中，還有的即將要離開，到另一個新的國家去。
2022-12-28
4
東方風古早味︱桂圓蛋糕2022.3.22
女兒又有playdate，A&E 深夜烘焙坊出爐桂圓迷你蛋糕，跟西方人分享一下咱們東方風古早味。順便幫女兒惡補一下龍眼樹和龍眼乾是怎麼來的。
2022-12-27
5
繁華燦爛2022.3.20
散步，喜見這一樹繁花。
深深喜愛。
2022-12-15
3
烤焦了烤焦了︱巴斯克乳酪蛋糕 ( Basque burnt cheesecake)2022.3.19
Like the rustic and beautiful Basque burnt cheesecake.
2022-12-13
2
一點點小巧思的蛋黃酥︱Homemade pineapple yolk pastry2022.3.17
一點點小巧思，沒有花太多力氣，用這個太陽般、酸酸甜甜鹹鹹的小點心贏得女兒太陽般的笑容。
2022-12-12
3
同與不同︱打拋豬2022.3.15
好友跟我有不少相同的興趣，好比閱讀、廚事與攝影，於是格外有話聊；我們也有很不同的做菜習慣，卻都欣羨對方的餐桌、樂於學習嘗試，因此你教我、我教你，彼此為對方激盪出不少新視野與技藝。
同與不同，因為開放的眼睛和心靈，變成那麼有趣的養份，滋養你我的生命。
2022-11-27
6
流傳百年的好滋味︱維多利亞蛋糕 (Victoria Sandwich Cake)2022.3.13
抓住草莓季的尾巴，今天我做這一款維多利亞蛋糕(Victoria Sandwich Cake)，搭配日月潭紅玉紅茶，相得益彰。
依照英國最傳統的食譜，在兩片海綿蛋糕中間夾入草莓果醬和漫溢的鮮奶油，灑上糖粉、堆上新鮮草莓，用的只有幾樣單純而常見的家常食材，烘烤出溫暖人心的古早味。
2022-11-23
6
閃婚
2022.3.12
在園藝店看到她，小女兒和我都忍不住驚呼：「好可愛～好可愛喔！」
當下就決定把她迎娶回家了。
2022-11-23
2
巧遇貓艦長2022.3.10
下大雨，廊下躲雨時巧遇貓艦長!
2022-11-15
6
雨水．吃草莓︱日式舒芙蕾草莓蛋糕 (Japanese strawberry shortcake)2022.2.23
前幾天是二十四節氣中的"雨水"，雨水一來，萬物萌發，氣溫開始回升，春，已翩然而至。
在新聞上看到北台灣已連日下了好幾天雨，再加上低溫，著實讓人吃不消。星洲近日炎熱，前幾日更常常艷陽高照，女兒天天放學就是跳進泳池裡，身上已晒出自帶泳衣，黑白分明。
2022-11-15
6
一片接一片︱杏仁瓦片 (Tuiles aux amandes)2022.2.19
法式杏仁瓦片(Tuiles aux amandes)實在太受歡迎了，早起現烤了幾盤給女兒帶去聚會，聽說壽星和她的媽媽很喜歡，回家又烤了好幾盤，一片接一片呢！
2022-11-10
6
跟女兒相伴的小散步2022.2.19
每次接送女兒參加同學的聚會，我就有機會探索新的路線、認識新地方。
一早的陽光尚不炙人，把握那寶貴時間的光線變化和相對安靜的街道。
陽光燦燦灑落綠葉上，綠葉綴著白牆，總是最吸引我的景致。
2022-11-08
6
手作的心意︱巧克力熔岩軟餅乾 (Nutella Stuffed Chocolate chip Cookies)2022.2.18
女兒的好朋友V邀她參加生日會，我問女兒想準備什麼生日禮物，她說：「V最～喜歡巧克力，我們自己做巧克力餅乾送她吧！」
2022-11-08
6
無肉令人瘦︱東坡肉2022.2.17
那日看高中同學燒了一塊色澤動人的東坡肉，引人發饞，心裡一直念著下次去市場記得挑塊漂亮的五花肉回來做做看。
宋朝詞人蘇東坡高八斗、然仕途不順，官場不得意，即便如此，他一生瀟灑，留下許多快炙人口的文學作品，是我最欣賞的中國文學家。
2022-11-03
8
螞蟻特攻隊2022.2.16
接孩子放學回家的路上，走著走著，兒子扭跳了一下像是要閃避地上什麼東西一樣，我們再回過頭去看，赫然發現好幾隻超大的螞蟻。
和葉子上正常尺寸的小螞蟻一對照，身形差了幾十倍，這些螞蟻真的好壯好大啊! 是吃了十八銅人行氣散還是鐵牛運功散之類的嗎?
兒子說：「應該是在打架。」
2022-11-02
8
賞心悅目的房子2022.2.15
這兩天新加坡的天氣很炎熱，很難心不浮氣不躁地在路上走久一點，但是看見漂亮的房子，就不禁讓人心情好了起來。
2022-10-31
6
2022-10-26
6
快快快︱不等人的舒芙蕾 Soufflé2022.2.5
法國人說：le soufflé n'attend pas, on attend le soufflé.
(舒芙蕾是不等我們的，都是我們等舒芙蕾)。
這溫溫熱熱、帶著脆脆糖殼兒的一湯匙入口，就像雲朵化在舌尖…
小女兒說：It's way too good...
2022-10-18
5
抗拒不了的誘惑︱Hasselback potatoes 風琴馬鈴薯(附食譜)2022.2.1
因為想做 Hasselback potatoes (風琴馬鈴薯)和Quesadilla (墨西哥酥餅)，於是張羅一桌子西菜來搭配今天的晚餐。
2022-10-17
4
發紅包2022.1.31
年夜飯，我準備了紅包，兒子一包、女兒一包、老公也一包。
「媽媽! 妳的呢? 妳沒有紅包嗎?」女兒急急地問。
「我不用包給自己啦…」我笑笑。
女兒突然從飯桌上消失，過了一會兒，她冒出來遞給我一個小信封袋，還多了一顆幸運石，她的收藏。
2022-10-16
6
念念不忘的義大利餐廳Bistecca2022.1.30
先生帶我們來一家好吃的義大利餐廳，
溫熱的麵包好吃的不得了，沾醬絕妙，忍不住再來一盤。
主菜和配菜皆美，細細品嚐，味蕾和心靈俱足。
甜點令人驚艷，苦、甜的搭配協調而互補，著實令人念念難忘。
2022-10-12
7
一旦確診…… ︱香蕉長條蛋糕 (Banana Bread)2022.1.27
烘培這種病，一旦確診，初期病程大概會有幾種症狀：
一、試驗成功之前，躍躍欲試卻惴惴不安。
二、初步試驗成功之後，滿心雀躍卻等不及大家吃完就想馬上再做一次，以修正前一次的錯誤或不足，或是再實驗不同配方的效果與風味。
四、管不住自己的腳，足跡不斷出現在烘焙材料行。
2022-10-10
7
一次比一次好︱烤蔬菜2022.1.26
這一盆綜合蔬菜，是老公用氣炸鍋做的，有櫛瓜、孢子甘藍、還有各色迷色馬鈴薯，蔬菜多汁、馬鈴薯的內層綿軟外層則剛好形成一層香酥焦皮，磨一點鹽就是珍饈。很美，是不是?
重新營造一個家，可不就是這樣嗎? 一點、一滴，邊做邊微調，就慢慢豐美而飽滿了。
2022-10-09
9
來一碗酸辣湯2022.1.24
喜歡喝酸辣湯，是長大以後才學會的口味。
複雜的風味，讓我一直有一種很不容易煮的錯覺。今天做，才突然發現，廚娘歲月裡，我竟然從來沒有自己做過酸辣湯。
是要花一點時間。
每一種食材都要細細切成絲，不能急不得躁，尤其是切豆腐絲，不僅要細手勁還要巧，其實切著切著整個人都安穩沈靜下來了。
2022-10-06
6
漫步在雲端︱巧克力雲朵蛋糕 (Chocolate Cloud Cake)2022.1.22
兒子今天打疫苗，老公特許他一整天可以盡情做任何他愛做的事，我們則整餐全準備他最愛吃的食物 - 牛排和巧克力，老公的牛排烤得很棒，大家都對前菜焗烤填餡馬鈴薯特別驚艷。
2022-10-05
6
哪一個比較好吃?︱紐約重乳酪蛋糕 (New York Cheesecake)2022.1.21
「老公，你嚐嚐看，這兩種的口感風味有什麼不同? 你比較喜歡哪一種?」
烘焙師為了找出大家最愛的口味，瘋狂地同時做了兩個不同配方的New York Cheesecake，要讓大家盲吃比較看看。
2022-10-04
6
與"La Rencontre"美好的相遇2022.1.20
這座佇立在新加坡中心商業區的銅雕是Etienne的作品，關於對話、關於討論、關於交流、關於人與人的關係。
作品的法文原名是 "La Rencontre"，英文名稱是 "The Meeting"。
這是我與 "La Rencontre" 美好的相遇。
2022-10-02
7
只鍾愛這一款︱法式經典巧克力蛋糕 (Gâteau au Chocolat)2022.1.18
面對甜點烘培，我還是有一點忐忑，材料的選擇和換算、模具的使用和許多眉眉角角⋯⋯真是學問多多。
2022-09-29
8
雲吞撈麵和紅豆湯圓佐月亮2022.1.17
「媽咪，我突然有點想吃那個…」小女兒放學後總會自己翻冰箱找點心，她關上冰箱門前瞄了一眼冷凍櫃的抽屜。
「吃哪個? 那是什麼?」我湊過去一看，是一包我忘記了的芝麻湯圓。
「哦! 是湯圓啊?! 我都忘記家裡有湯圓了，想吃我就來煮，加到紅豆湯裡如何?」
2022-09-28
8
花見2022.1.12
「媽媽! 小花要長新芽了!」前幾天，女兒興沖沖地跑來報馬仔，她在白紙上寫下這一句很可愛童稚的字跡。
「妳再仔細看看喔! 那是什麼芽? 是要長葉子嗎？觀察一下它的長相喔!」
2022-09-26
7
第一次做乳酪蛋糕2022.1.10
基於自己也說不明白的原因，我始終鼓不起勇氣做甜點。
不是不喜歡，相反的，還非常羨慕身邊做得一手好甜點的朋友們，只是每次看完教學影片，我就巴不得直接開吃那份成品，沒有耐心自己從頭做起了。
可是，女兒一直好想要我陪她做甜點。
2022-09-25
9
晨光．影舞2022.1.10
這幢屋子最吸引我之處，是滿屋子陽光。
大部份的日子裡，晨起拉開整扇落地門，便迎進滿室光亮和清風。
當然啦! 大敞的門窗偶爾也會迎來蜻蜓、金龜子、蜜蜂等小客人，有一次還來了一隻鳥! 我們家對牠有這麼"賓至如歸"嗎?
朋友們關心：新加坡很熱吧?!
2022-09-22
7
紫葉酢漿草的晨昏2022.1.5
好友帶給我一盆好可愛的紫色酢漿草。
我把她放在白色紗簾的窗邊，看她在傍晚的散射光中悠悠然舒展靈動的線條，慵懶而優雅，帶一點點神秘。
等到天色完全暗下來，她就收攏葉片乖乖睡覺了，像靜靜歇在花莖上的蝶，教人不忍打擾。
2022-09-21
6
用炸醬麵來迎接新年2022.1.2
好久沒有做炸醬麵，今天就來鍋炸醬迎接新一年的工作日。
明天正式開始新的一年，2021年那些如意的、不順遂的、達標的、未成就的、喜的、悲的，全部打包封存。抱持希望，一切都會更好！
2022-09-19
5
沙龍2022.1.2 正準備幫客人圍上披肩。
「我可以先拿幾本書嗎？」
「是是是，當然可以，請自己去挑。」
客人挑完書回到座位，「請問您要喝茶還是果汁？」
大刀一剪，尚未細修，客人已感腦門一陣輕鬆。 “Oh! I think I already like the new hairstyle! “
2022-09-18
5
湯就好2021.12.29 晚餐就這一鍋吧! 什錦海陸湯麵。簡單一鍋煮，吃完只要洗四個碗一個鍋。
兒子埋頭吃完一碗，再續：「只要湯跟麵，不要料。」
為什麼不吃料呢? 有肉、有菜、營養才豐富。
2022-09-15
5
我的帽子裡2021.12.29
突然下起一陣大雨，我快手快腳把陽台上晒的衣服收進來。
兒子正好在旁邊，我把晒乾的帽子順手往他頭上一扣，轉頭繼續收衣服。
過了一會兒，只聽他一聲大叫：「Mom! There is a moth in my hat!!」回頭一看，帽子被兒子甩在地上，一臉驚惶。
啞然失笑。
2022-09-14
6
眼裡有什麼?2021.12.26 出門的時候，如果有老公同行，我通常會自動失能…失去導航功能。
老公偶爾會笑我：才拐幾個彎而已，妳真的就認不得方向耶!
前兩天跟孩子們玩Uno牌，我也是被幾個迴轉牌就搞得七昏八素，老公又笑：妳這個方向感，還真是不好的很一致耶!
那走路時我都在看什麼呢? 不看路嗎?
2022-06-21
6
平安夜裡的聖誕禮物2021.12.24
聖誕夜，我們以豐盛美味的大餐來度過，並祝福我們的親友們。
夜深了，聖誕老人來塞飽了襪子、吃了餅乾、喝了牛奶。
發現小女孩也為爸媽準備了一支襪子，襪子裡有各式各樣的窗花剪紙，她在上面寫著⋯
2022-06-19
5
沿著河，散步到濱海灣金沙酒店2021.12.19
沿著河走，一路走到海灣口。
騎車的、散步的、遛狗的、放風箏的⋯有些人在草坪上搭起帳篷，即便是偷得浮生半日閑，也要妝點有質感的心情。
路徑兩旁的植物生態豐富精彩，Gardens by the Bay還有濕地景觀，打算下次走進濕地去看看。
2022-06-17
3
濱海灣花園的母與子雕塑2021.12.19 濱海灣花園(Gardens by the bay)附近這座母與子的雕像，吸引了我的注意。
題材常見，但是深邃的五官、非常大的手掌、人魚般的姿態和魚鰭狀的雙耳，帶給我強烈的神話感，令我難忘。
- Dr Ng Eng Teng (新加坡雕塑家黃榮庭)
2022-06-15
3
時光隧道裡的蝦鬆與韓式烤肉飯2021.12.18
在廚房裡待了好些歲月下來，回頭張望，發現自己好像不知不覺在料理中找尋外婆的身影，在試著複刻什麼都不懂、對食材與調味懵懂無知的童年記憶中為之驚艷而心戀的滋味中，揣摩一個女人對食材虔敬尊重、對家人用心照拂的心情。
2022-06-13
3
到新加坡的露天街吃沙嗲2021.12.17
自從有回在週末下午經過老巴剎 (Lau Ba Sat) 旁的露天沙嗲街，老公和我就念念不忘。
老巴剎旁的沙嗲街平日要晚上七點才開始營業，週末則提早到下午三點開始封街備攤，不過每一攤動作速度都不太一樣，有的已經烤了好幾輪、有的則才開始點炭升火。
2022-06-07
7
圍籬上的一串心2021.12.14
對我這種很愛在街上散步又很擅長迷路的人來說，工地圍籬真的不可愛，工程機具大的嚇人，常常得繞路，多繞幾個彎我就不知自己身在何方……
不過，我今天遇到一面比較可愛的工地圍籬了，讓我走過去又倒帶。
瞧！忍不住要哼起～～
······
······
（要跟我一樣老才會唱吧？！）
2022-06-06
7
復刻記憶中的古早味什菜︱台式菜尾湯2021.12.10
前幾天看到好朋友煮了一鍋蛤蜊燉白菜，我突然好想念公公婆婆煮的古早味什菜。往年冬天，公公婆婆時不時會煮這樣一大鍋，我很愛吃。說也奇怪，以前我從來沒有想到自己試著做做看，一定是因為每次想吃的時候，公婆都做好了。
2022-06-05
3
新加坡街區漂亮的聖誕樹2021.12.9
新加坡的中部商業區/金融區(CBD)有很多漂亮的辦公室，這陣子陸續搭起聖誕裝飾。
這是我覺得很漂亮的一棵聖誕樹。在這裡上班的人進進出出看到它應該會覺得心情很好吧?!
這個季節，我在一個感覺不到冷空氣的城市，因為聖誕樹想念起當時的主管和同事。
2022-06-02
4
獅城的鳥2021.12.9
在新加坡中央商業區(CBD)大華銀行前，達利的「向牛頓致敬」那尊雕塑附近，靠海邊，有另外一座反差很大、很具量感的青銅像「鳥」。
2022-06-01
3
達利的「向牛頓致敬」2021.12.9 在新加坡的中部商業區(CBD)行走，除了欣賞新穎亮麗的商業建築，還偶爾會有撞見雕塑藝術的驚喜。上回在碼頭附近看到羅丹的沈思者，頓時讓人的心在炎熱的天裡安靜下來。瞧瞧我今天又不小心撞見誰?
趨前一探，果不其然，是達利！是我好喜歡的超現實畫派藝術家 Salvador Dali！
2022-05-31
3
聖淘沙海灣的好朋友聚會2021.12.5
帶女兒來位於聖淘沙海灣(Sentosa Cove)的同學家參加Playdate，等待的時間裡，沿著海灣散了一個長長的步，坐在海邊的露天餐天，悠閒享用美食和一個愜意的午后。
2022-05-30
4
算不算fusion? ︱檸香海鮮溫沙拉、金平蓮藕、豌豆雞蓉粥 (附食譜)2021.11.26
本來只是為了一把青菜上市場，結果逛了一圈就提了滿手。每樣食材都有心目中想做的菜式，但似乎亦中亦西兜不來哪一個菜系，不管了，我就是要很任性的fusion一下。
受好友的啟發，做一道檸香海鮮溫沙拉，酸甜清爽。
2022-05-29
3
你發現什麼？2021.11.25
走路的時候，我常常不專心。
岔開我注意力的是襯著天幕的路樹、是腳邊竄出步道的綠植。
2022-05-28
3
新加坡常民美食文化-Hawker Center2021.11.25 來小販中心(Hawker Center)覓食。
在Hawker Center (小販中心，或稱熟食中心) 可以充份感受新加坡的常民美食文化，食物以東南亞華人發展出來的飲食特色為主，豐儉由人。魚丸麵、燒肉、炒粿條、海南雞飯、福建蝦麵、鹵麵、肉脞麵、煎粿、……
2022-05-27
5
一道一道工序不馬虎︱蔥燒小排、蓮藕排骨湯、花椒雞絲黃瓜2021.11.23
今天的蔥燒小排用了非常多的辛香料去燒，韭蔥(Leek) 和紅蔥頭(Shallot) 香味和甜味都很足，我切了滿滿一大盒，邊切邊拭淚。
下鍋炒香的時候，韭蔥綠、蔥頭紫紅、薑黃、蒜白，沾了油尚未熟化變色縮水之際滿鍋繽紛特別美，忍不住丟了鍋鏟先拍一張照片。
2022-05-25
4
下午茶，自己來︱墨西哥莎莎醬小酥餅 (附食譜)2021.11.22 做過幾次，她看著看著，現在很會自己做了。
不僅自己擺得漂漂亮亮，還做給我們大家吃，哥哥吃完了，把碗推過來，貼心的小妹妹馬上又幫他現組補滿一大碟，客製的，不加香菜。
我也被女兒餵了個半飽，她的動作很快，我吃完一個她馬上現做補上一個。
2022-05-25
2
孵寶寶︱荷蘭寶貝鬆餅 (Dutch baby)2021.11.22
心血來潮想做好玩的點心，遂想起前不久看到的荷蘭寶貝鬆餅，聽說在餐廳很受歡迎，我找了一下食材和作法，發現並不難，可以在家裡試一試。
調雞蛋麵糊的同時，把小鐵鍋放入烤箱一併預熱，等會兒得趁熱丟一塊奶油進鍋裡讓它滋滋作響，再把麵糊倒進鍋裡。
2022-05-25
4
新加坡草根書室2021.11.21 到每一個城市都要去看看當地的書店。
我想要看看，屬於這個城市的、屬於每一個不同書店主人的獨立書店。
即使重新營運了，獨立書店的生存仍然面臨很大的挑戰。
一間舒服、有溫度、有自我精神的小書店，讓我們消磨了兩、三個小時的時光…
2022-05-24
3
新加坡牛車水小散步2021.11.21
除了陪兒子拍照取景，還有另一個行程是屬於我的。
逛書店。
書店位於新加坡中央商業區 (CBD) 及其左鄰的牛車水 (Chinatown) 西側，算是在島上的正南，離我們中午用餐的餐廳大約2公里，於是散步過去。
2022-05-24
5
Marina Bay 城市海灣的散步回憶 2021.11.21 週末的一項任務是陪兒子出門拍攝美術課需要的素材，聽完兒子說明照片的要求，孩子的爸建議到魚尾獅公園一帶的城市海灣走走、收集靈感。
2022-05-24
1
最享受的時光2021.11.19 每天下午，女兒最享受午茶時光。
最近迷上了打果昔，小女孩每次會自己點配口味，我特別買了更多種不同的水果回來讓她搭配。
葡萄真的很新鮮，又脆又甜，回家馬上洗一小盆給家人抓著吃。
2022-05-24
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不太冷不太熱的麥片粥2021.11.19
早起洗洗切切了一共八種水果，爐上同時小火煮一鍋牛奶麥片粥，孩子們一會兒吃了還要上學，麥片粥要不太冷、不太熱才行。
小女孩吃了兩碗，她說好好吃! 水果好甜啊!
滋味是相對的，麥片粥沒加糖，更能嚐出水果天然的酸甜滋味。
2022-05-24
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雨天裡的詩人2021.11.18
早上準備上學前，滴-答---滴滴-答--，響聲不規律，間間斷斷，但的確是下起雨來了。我提醒孩子們加快吃早餐的速度，雨勢隨時可能轉大，天雨路滑，我們要提前幾分鐘出門。
老公疼孩子，悄悄移動到廚房來問我：「要不要幫你們叫車?」
我聽聽雨聲，雨應該還不算大，沒問題的，不用叫車。
2022-05-24
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假裝一下︱冰糖燉梨 (附食譜)2021.11.12
連續下了好幾天大雨，每天接孩子放學時簡直像是戴上鋼盔往外衝似的殺入雨陣。
雖說是沒有四季的國度，經過幾天大雨的洗禮，氣溫也稍稍降了一點，偶爾那麼一兩天，早上會有一點涼意。看到台灣的親友們紛紛換上冬衣靴子，我們還是短褲短袖，想想不如從餐點上來假裝一下換季的心情好了。
2022-05-24
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廚房裡的彩色魔力2021.11.10
生活的空間裡，我喜歡潔淨素雅，添一分不如減一分；不過在廚房裡，卻著迷於色彩紛呈的各式食材和鍋碗瓢盆。
沒有天份成為藝術家，就把鍋、盤當成我的調色盤，特別喜歡用各種鮮艷多彩的食材妝點，面對滿鍋大自然的餽贈，你會不由得讚歎那渾然天成的豐饒美好。
2022-05-24
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第一件傢俱2021.11.8
進女兒房間打掃的時候，發現這隅角落和女兒的書本，暖心一笑，她總是能把自己喜歡的空間弄得很舒舒服服。
兩個月前，還沒搬進這個家，奔波在Service apartment和新家之間丈量、採買、整理。
2022-05-23
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日日是好日2021.11.7
假期的最後一天，閒散、家常，採購足一週所需的食材、洗換床單，孩子去游泳又騎了車，有什麼比一頓簡單又溫暖的晚餐更適合作為一天的結束？
孩子的爸要我別催他們，因為今天過得很開心，於是我們就慢慢、慢慢地、笑笑鬧鬧地吃。
願，日日是好日。
2022-05-23
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我不能!2021.11.1
兒子的電腦壞了，因為想趁機到送修點回程途中的小印度去看看當地怎麼慶祝即將到來的印度排燈節（Deepavali，又稱屠妖節或光明節，是印度最重要的傳統節日），所以我們決定全家人一起陪兒子出門。
2022-05-23
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朝顏．野地裡不張揚的美2021.11.7
我注意過她們好幾次了，只要是沿著河邊走的早晨，在下一座橋的前方野地，她們隨著小坡上T型的草徑蔓開來綻放淺紫朝顏，幽幽靜靜，不張揚卻也教人捨不得移開目光。
即便今天是陽光被雲遮住的日子，她們仍然展顏令人心醉。
2022-05-23
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Deepavali 印度燈節2021.11.5
這幾天是印度最重要的一個節期 - Deepvali 排燈節，又稱為印度燈節或是屠妖節，被重視的程度更甚於印度新年(傳統印度各邦新年日期並不一致)。
這些時，走在路上四處可以看到掛起的燈飾，我隨手拍下幾盞，覺得真漂亮。
2022-05-23
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女兒的小花瓶2021.11.5
綁完花束，我留了幾枝女兒喜歡的花材在水槽裡，交代了花材隨她玩，想做什麼設計都可以，再拿出幾個花瓶擺在她方便取用之處，就出門了。
我的心裡似乎有一處被觸動，她的眼睛穿透原本即將變成垃圾的容器，賦予它新的任務，盛載她心靈豐盈的美。
2022-05-23
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水果杯的遊戲2021.11.5
其實女兒只是想嚐嚐那天買的蘆薈，我們就玩起水果杯了，於是，晚餐就有了甜點。
2022-05-23
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親手紮個小花束2021.11.3
訪友，親手綁個小花束，希望帶給溫暖的朋友明亮愉悅的心情。
2022-05-23
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結廬在人境2021.10.29
孩子們放學回來，就先泡到泳池裡。
我也學會在接他們之前先把晚餐準備個七八分，這樣就可以好整以暇陪他們玩玩水。
多半有風，池畔蕉葉如浪翻飛，椰扇沙沙作響，把什麼雜音都隔開了。這一方小天地，讓我覺得自己也像五柳先生一樣結廬在人境，而無車馬喧。
2022-05-22
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換一條路走2021.10.27
走一條不一樣的路，換一點不一樣的視角。
2022-05-22
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一見鐘情2021.10.25
在新加坡生活，有幾處令我一見鐘情，這是其一。
常常經過這方綠景，我著迷於它在晨、昏、晴、雨不同色溫下的各種風貌。雲飄過的時刻，葉子綠的沁涼；艷陽天下，它們又飽滿艷麗不可方物；風起的時候，蕉葉翩翩、柳枝婆娑、蜘蛛百合在跳舞；大雨涮下，將葉子洗得光潔透亮，也洗去心上的塵埃。
2022-05-21
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含羞草好好玩2021.10.25
上下學的途中，沿著河邊走，綠樹夾道，沒有太多人工維護的整潔，倒頗有野趣，有時候草地上會掉下果子、有時候落英繽紛，看到掉下什麼了，才知道原來有這麼多不同的樹種。
「那他下一次看到Bobby時認得出牠嗎?」我問。
碰一下、撥一下，含羞草有魔力，酷酷的兒子也被它逗開心了。
2022-05-20
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一個人的早餐2021.10.24
大家都忙著看書，我只好自己享用了。
2022-05-20
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紛擾不驚2021.10.23
小河幽幽，靜靜流淌著歲月。
2022-05-20
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慢悠悠2021.10.23
又去買好吃的可頌，今天有新的檸檬口味，很對女兒口味，兒子始終如一，還是喜歡巧克力的。
慢慢地在沙拉碗裡添上一層又一層生菜、水果、堅果⋯；慢慢地把mozzarella cheese、番茄和羅勒葉配對好再淋上油、醋；慢慢聊、慢慢吃⋯
有時候要慢下來，才有力氣再快起來。
2022-05-20
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今夕是何夕，共此燈燭光2021.10.21
女兒突然發現天空一輪滿月，於是我們全都擠過去賞月。
2022-05-19
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養寵物2021.10.20
還沒過來新加坡前，就有朋友說蚊子多，叮嚀我多備防蚊用品。真正住下來到目前，我還沒有遇過很多蚊子，倒是知名的不知名的小蟲子常看到，女兒的房間也曾見過小小瓢蟲。
每天打掃家裡，不難發現小動物的"生活痕跡"，尤其是壁虎。我想我們家應該住了幾個壁虎原住民室友。
2022-05-19
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天光雲影2021.10.19
「媽媽，妳快來看!」女兒從陽台叫我。
我放下手邊做到一半的早餐走到陽台，她指著東方的天空要我看，驚嘆日出從雲層間隙透出的放射光芒。大自然的美，最是震攝人心，教人百看不膩。
雨後的泳池如鏡平滑，讓人心也安靜下來。
2022-05-19
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獅城的雨2021.10.18
獅城的雨下得很乾脆，滂沱大雨淅瀝嘩啦一陣即過，通常不會下太久，但是很難預測，常常前一秒還是大太陽，下一秒就傾盆潑下，不一定是午後雷陣雨，淩晨也常常如此，你覺得不像會下雨的天空偏偏就來雨。我叮嚀全家人，不管何時出門雨傘是隨身裝備。
2022-05-18
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加一點想像力2021.10.17
中午打了幾個悶雷，下午雨就落下來了，雨沒有下太久，把葉子洗得鮮嫩透亮。
總覺得下雨的時候泳池很美，水滴串出一圈又一圈漣漪，漫成一整片氤氳迷濛。又傍晚天色將暗未暗、池畔燈火點起的時刻最是迷人。
2022-05-18
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煎餅的101種吃法2021.10.17
「媽媽，早餐吃什麼？」這是小女兒早上起床後最常問我的一句話。
「妳想吃什麼呢？」
「Pancake! Pancake with Maple syrup!」我昨天幫她買了瓶楓糖漿，又收集到愛女甜滋滋笑臉一枚。
「媽媽，上面還要切一點香蕉喔！」
2022-05-18
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喜歡變花樣︱波特菇鑲肉2021.10.16
肉餡是隨意調的，油脂和波特菇融合在一起，湯汁在爐裡冒著泡泡滋滋作響，肉汁在嘴裡噴開來，一口咬下豐腴多汁，兩個孩兒大呼好吃，馬上指定還要再一朵、囑咐廚娘下次再做多一點…
2022-05-18
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秋天的節日2021.10.16
生活在沒有四季、天天下泳池的國度，時節的流轉無法從空氣的溫度、樹葉的顏色和衣服收納換季來感受。
是今早買菜時，那簍顏色形狀各異的小南瓜和緊連成一片的一抹橘攫住我的視線，提醒我這個熱鬧的秋天節日即將到來，今年，走到最後一季了⋯⋯
2022-05-18
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邊吃邊烤2021.10.14 郵差來按門鈴的時候，手上的郵包哐啷作響。
他說裡頭的東西應該是都破了，但是他們得得到我們的同意才能退件，所以用郵局的袋子再包裝了一層、多跑這一趟。
2022-05-18
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我的沙拉調色盤2021.10.13 在紐約時報上看到一份蔬食食譜，馬上被如畫一般的畫面深深吸引，轉頭進廚房翻找，雖然手邊的食材不完全一樣，倒也有個八成，不足的自己想想效果適合味道又協調的來替換，覺得應該可以試試看。
備餐時老公掌氣炸台，看到我切蔬菜，好奇問我要做什麼？待得看到我的烤蔬菜調色盤，他也驚呼真美！
2022-05-18
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