{遊} 絲路- 西安 | 吃、逛、買在回民街 ( 下 )
接續前2篇西安小吃美食集
秦豫肉夾饃
聽人介紹，好吃的肉夾饃要做到 :
1. 肉爛 – 內料的臘汁肉要肥瘦剛好，煮至鬆軟 / 入口即化
2. 饃酥 – 夾饃外皮酥脆
3. 紙透 – 饃要帶些油份 (讓包在外面的紙張會吸收到油份，顯得半透明) 這樣吃起來才不會太乾硬
1. 肉爛 – 內料的臘汁肉要肥瘦剛好，煮至鬆軟 / 入口即化
2. 饃酥 – 夾饃外皮酥脆
3. 紙透 – 饃要帶些油份 (讓包在外面的紙張會吸收到油份，顯得半透明) 這樣吃起來才不會太乾硬
這家秦豫肉夾饃有上過”舌尖上的中國”。原本準備去吃的當天並沒有事先查好店家的營業時間 ( 他們的營業時間是從7am – 2pm 左右 )。一早逛完附近的碑林博物館後，特別走過來就為了吃這家的肉夾饃。當時大約下午2點左右，一進店內看客人不多，想說慢慢找好位置坐好後再去點餐。但裡面的店員一看到我們進門就對我們喊道 ~ 趕快先來點餐，今天只剩最後10個了@@
還好我們當天很幸運，有趕到最後一批，後來晚我們進來的幾組客人，就只能明日請早了~
他們家的肉夾饃果然是肉爛多汁香而不膩、夾饃酥脆順口，另外再搭配個粉絲湯，整一個大滿足 ^^
炒涼粉
這是在北院門上的一家炒涼粉，是說~ 謝霆鋒吃過的就代表比較好吃？
手工麻花
手工麻花有各式口味，個人特別喜歡微辣口味，是那種帶有花椒香氣的辣。要不是行李空間有限，真想一次多買幾包回台灣~
白糖涼糕
位在西羊市回民街，經過時要了一份雙拼 – 有包紅豆沙餡的和沒包餡的。涼糕是純糯米做的，糯米清香軟糯，吃起來冰冰涼涼，再淋上附的桂花醬汁。口感綿密，味道香甜不膩口。
澄城水盆羊肉
羊肉肉質軟嫩、湯清鮮美不會有可怕的羊腥 ( 騷 ) 味。試點了一份普通和優質比較吃看看，但我覺得吃不出差別，普通和優質應該只是差在肉/料的份量吧。
隨湯附贈的辣椒小菜，搭配餅夾羊肉，除了一般配糖蒜一起吃，加這辣椒小菜更開胃
劉家干棒烤肉
這家店就在住宿的附近，每天晚上回去經過時，店外幾張簡單的椅、凳上都是坐滿了人。後來上網查才知道原來這間看起來簡陋的小店，居然也是間西安有名的烤肉串店。
這間店很任性，老闆堅持三不賣 : 颳風下雨不賣、肉不好不賣、心情不好不賣。就連賣的產品也是很簡化，只有三種 : 烤肉、烤肉筋、烤腰子。
不過真的就是愈簡單的東西，反而更能專注把產品做到最好，雖然店面很小，桌椅也不舒適，但就是靠著實在的味道，讓它總是高朋滿座。
劉老四牛肉擀面莊
位置就在旅社 ( 秦城小巷青年旅社 ) 一出門往右轉就是了，這家店的麵都是純手工的，面條特別有Q勁，湯頭濃郁，喜歡吃麵的人，有經過也別錯過了。特別喜歡他們家的Biang Biang 麵和牛肉餛飩湯，第一天來到西安的第一餐就是在這裡吃的。
西安的特色美食，就像大家說的，真的是怎麼吃都吃不完，真心推薦吃貨美食主義的人一定要來西安一趟，絕對讓你後悔自己怎麼只有一個胃XD
~下方拍手按個讚（每人最多可按５次讚），鼓勵一下吧，您的鼓勵就是店小二持續發文的動力～ 感謝 : ) ~
即將進入廣告，捲動後可繼續閱讀
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
你可能也想看
重點摘要：
1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息
2.SEP 上修失業率預期，但快速的降息速率將有助失業率觸頂
3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱，經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎？
新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」，為了搭配這次的更新，我們推出首次貼文策展 ❤️
使用貼文功能並完成這次的指定任務，還有機會獲得富士即可拍，讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏！
說到宿霧，第一個出現在腦海中的是什麼？我第一個想到的就是鯨鯊！可以近距離的看鯨鯊、可以跟鯨鯊一起游泳，而且台灣看不到，這是一個難得的體驗，更是宿霧相當具指標性的活動！而這項活動最有名的就是在歐斯陸(Oslob)，不是挪威的首都歐斯陸(Oslo)(喂😂)
不是漢民族建立的唐帝國，才能成為世界帝國，這是身處華文圈的台灣人也該深思的歷史現實
挪威自駕旅行日誌包含了從哥本哈根搭乘夜巴到奧斯陸，沿途的景色和活動，以及一些飲食消費等相關故事。文章中介紹了奧斯陸的觀光景點和文化特色，還有自駕旅行在不同城鎮的體驗和接觸當地居民的故事。
大自然力量是人類無法想像的，用碩大就是美來形容白鷺鷥公寓就是一個很貼切形容。如果你是賞鳥愛好者、白鷺鷥公寓絕對是你可以收藏賞鳥地點。白鷺鷥公寓又名為為鷺鷥林、這裡擁有無數多鷺科鳥類盤據整個樹林。鷺科鳥類多到滿樹林，一次看完各種年紀與品種的鷺科鳥類。
新北市坪林區鷺鷥公寓相關資訊::
地址:
新北市坪
「明白了限制，才會有自由。我期許地理的盡頭可以是心理的盡頭。走到底，抵達巔峰，看過了美麗風景，知道了是怎麼一回事，便心甘情願地走下坡了。」
疫情的這幾年，旅行是奢侈，這麼長一段時間不能出遊的時間裡，很適合讀《絲路分手旅行》。跟著廢話大王李桐豪來一場頹廢至極又燦爛無比的窮遊。
我對不斷經過的車子招手，車子不段經過，你 會不會有時候看著車子經過時有一種會錯意的感覺，搞不會你經過的是你自己？就像抬頭看雲的時候想到，也許不是雲在飄，而是你的地球在轉？
展翅2021與 Facebook 合作製作數位素養桌遊《賽博人類》，藉此希望透過桌遊讓大眾、兒少認知到保護個資隱私的重要性。
「我很怕定義詩你知道嗎？詩的定義對我來講越寬鬆越好，如果我們把詩的定義定得很嚴謹，那我們的作品就會變得很狹隘了，那這是我不樂見的。詩很廣博、可以容納各種東西；我不希望為了去抵制某些類型，而放棄了更多可能。」
這一趟車程從德國柏林出發，途經丹麥、瑞典，最後抵達挪威奧斯陸，共耗時17小時......我們會在巴士上度過我們此行的第一夜。......才兩天就醜三，荒謬的我們就這樣度過窮遊挪威的前兩天，說起來大部分時間都是在車上和車站度過的，不過來到陌生的城市，就算是這樣也都很新鮮愉快，也更期待接下來幾天的行程。
重點摘要：
1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息
2.SEP 上修失業率預期，但快速的降息速率將有助失業率觸頂
3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱，經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎？
新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」，為了搭配這次的更新，我們推出首次貼文策展 ❤️
使用貼文功能並完成這次的指定任務，還有機會獲得富士即可拍，讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏！
說到宿霧，第一個出現在腦海中的是什麼？我第一個想到的就是鯨鯊！可以近距離的看鯨鯊、可以跟鯨鯊一起游泳，而且台灣看不到，這是一個難得的體驗，更是宿霧相當具指標性的活動！而這項活動最有名的就是在歐斯陸(Oslob)，不是挪威的首都歐斯陸(Oslo)(喂😂)
不是漢民族建立的唐帝國，才能成為世界帝國，這是身處華文圈的台灣人也該深思的歷史現實
挪威自駕旅行日誌包含了從哥本哈根搭乘夜巴到奧斯陸，沿途的景色和活動，以及一些飲食消費等相關故事。文章中介紹了奧斯陸的觀光景點和文化特色，還有自駕旅行在不同城鎮的體驗和接觸當地居民的故事。
大自然力量是人類無法想像的，用碩大就是美來形容白鷺鷥公寓就是一個很貼切形容。如果你是賞鳥愛好者、白鷺鷥公寓絕對是你可以收藏賞鳥地點。白鷺鷥公寓又名為為鷺鷥林、這裡擁有無數多鷺科鳥類盤據整個樹林。鷺科鳥類多到滿樹林，一次看完各種年紀與品種的鷺科鳥類。
新北市坪林區鷺鷥公寓相關資訊::
地址:
新北市坪
「明白了限制，才會有自由。我期許地理的盡頭可以是心理的盡頭。走到底，抵達巔峰，看過了美麗風景，知道了是怎麼一回事，便心甘情願地走下坡了。」
疫情的這幾年，旅行是奢侈，這麼長一段時間不能出遊的時間裡，很適合讀《絲路分手旅行》。跟著廢話大王李桐豪來一場頹廢至極又燦爛無比的窮遊。
我對不斷經過的車子招手，車子不段經過，你 會不會有時候看著車子經過時有一種會錯意的感覺，搞不會你經過的是你自己？就像抬頭看雲的時候想到，也許不是雲在飄，而是你的地球在轉？
展翅2021與 Facebook 合作製作數位素養桌遊《賽博人類》，藉此希望透過桌遊讓大眾、兒少認知到保護個資隱私的重要性。
「我很怕定義詩你知道嗎？詩的定義對我來講越寬鬆越好，如果我們把詩的定義定得很嚴謹，那我們的作品就會變得很狹隘了，那這是我不樂見的。詩很廣博、可以容納各種東西；我不希望為了去抵制某些類型，而放棄了更多可能。」
這一趟車程從德國柏林出發，途經丹麥、瑞典，最後抵達挪威奧斯陸，共耗時17小時......我們會在巴士上度過我們此行的第一夜。......才兩天就醜三，荒謬的我們就這樣度過窮遊挪威的前兩天，說起來大部分時間都是在車上和車站度過的，不過來到陌生的城市，就算是這樣也都很新鮮愉快，也更期待接下來幾天的行程。