【記食】藍屋日本料理 不考慮轉行成甜點店嗎

在板橋大遠百，因為不知道要吃什麼，隨便選了一家店，藍屋大概兩年前吃過幾次，好一陣子沒吃了。平日午餐時間，店內並沒有坐滿。因為有印象套餐的配菜很普通，所以只點了一份。

此次人數：兩人

此次點餐：

上菜順序是馬鈴薯沙拉、天重、豬排陶鍋煮御膳和磅蛋糕。

馬鈴薯沙拉是正常的馬鈴薯泥。吃天重時覺得油味很重，一個人吃一份會很膩。炸物有三塊魚、兩隻蝦、兩個香菇、兩條豌豆、一塊地瓜、一塊茄子，沒有額外附醬汁，或許是這個緣故讓人覺得油味重？天重的炸物底下有飯，不多。醃漬白蘿蔔還不錯，可以解膩。

豬排陶鍋煮一上來看到豬排切面，就預感不會好吃。豬排的皮和肉輕輕一碰就分開了，肉柴以外還有臊味，整盤最好吃的大概是蛋。（不管是杏子、彌生軒還是福勝亭的豬排都比它好吃）

味噌湯不喜歡，金茸龍鬚菜、金平蒟蒻沒什麼味道。

等抹茶磅蛋糕上桌等了許久，或許是紅豆湯還沒煮好，也有可能是冰淇淋挖不起來。單吃抹茶磅蛋糕讓我有點驚訝，不會太乾，是一個很剛好的程度，加冰淇淋、紅豆或抹茶都別有一番風味。雖然紅豆不夠軟，但是也在還能接受的範圍內。抹茶不是醬，一倒下去沒多久就被磅蛋糕吸收了。

原本吃甜點前想著絕對不會再訪，但是吃完甜點後，我覺得可以為了甜點再訪，而且店內沒有低消，完全可以當下午茶店，還不用點飲料，喝店內提供的茶水就好。

此次推薦：抹茶磅蛋糕>>馬鈴薯沙拉、醃漬白蘿蔔

用餐純屬個人心得，好不好吃也要看當批食材的品質（不過我不想再點鹹食了，雖然點了可以知道豬排臊和柴是一直都有的問題，還是這批食材的問題）。

店家官網連結：點我