麵包
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light & salt パン麵包製造所創辦人潘煊文，從麵包店的名字就可以看到這家麵包店的「純」和「簡單」，而這也是創辦人潘煊文開這家店的宗旨，希望能讓麵包的製作，回到遠古之前只有麵粉、烤爐最單純的麵包味道。
有些麵包給我們帶來的煩惱，可能不只是在「碳水化合物」，還有「脂肪」含量，比如「菠蘿麵包」。
喜歡菠蘿麵包的舉手🙋♀️🙋♂️
瑞塔塔實在很難定義自己該歸類在喜歡那邊，還是不喜歡那邊，如果是沒有包餡，又不考慮太會掉屑...我想我是喜歡的。
菠蘿麵包最常搭配的餡料是奶酥和芋頭
李博鏞和王婉榆，是蓋朵手感麵包的負責人和店長，一個人負責麵包製作；一個負責店務和社群經營，一條牛奶吐司是招牌也是時間累積沈澱的自豪商品，負責人李博鏞笑談大量生產的吐司，雖笑也是自己不願和市場妥協的苦，四個小時半天才得出的吐司，每日十三個小時的工時，這就是蓋朵手感麵包。
哈囉！西貢～See you again。
第三次來到這個充滿觀光氛圍的城市，雖然我每次來此的目的是商務，但總忍不住要趁空甚至留下來看看這個充滿異國情調的城市，每次到訪都有一些難忘的回憶，也有一些每次來都要回味的老地方。
我好喜歡那些發酵後像是被停格的嘴巴，還有拉不夠開又被麵團闔上的眼睛，老實說看久了也是有夠恐怖，好像真的有生命一樣。畢竟酵母也是真的有活力，所以跟酵母一起創作「鬼臉」真的是特別栩栩如鬼。
好可愛~~
公子今天一大早就問我要去哪，原來是要找兼職賺零用錢。我出門找了一上午，卻沒找到合適的工作，回家後發現家裡一片狼藉，原來是公子在家打掃時弄得亂七八糟！他用吸塵器吸浴缸、用光一整瓶清潔劑洗浴室，還把早餐弄焦了！我真是無語問蒼天啊！
晴天菓子是一間位於科博館附近的日式麵包店，店內提供各式使用優質材料製作的美味麵包。特別推薦他們的A.O.P可頌棒和鹽之花甜燒餅，搭配茶或咖啡享用更是絕佳選擇。店內的天然酵母麵包不會造成胃脹氣，適合各種口味的食客。快來品嚐這些令人垂涎的佳餚吧！
德麥的商業模式很單純，就是「以商品帶動原物料需求」的商業模式，只要終端的商品能夠吸引消費者，那麼下游廠商就會有向德麥採購原物料的需求。因此德麥憑藉其規模優勢，養了一批有星級飯店經驗的糕點師傅。
