[台中美食]講茶茶葉原片茶包好質感，四代傳承的百年立業的好茶品，是道地的台灣MIT百大企業

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湯家鴻自創品牌講茶家族連串傳承茶葉事業

講茶是創辦人湯家鴻在西元一九八三年買下了海拔一千八百多公尺的奇萊山茶園，這是一場美麗的意外，卻也是註定的偶然。

事實上;湯家的茶已經有半世紀以上的四代傳承，湯家世居在南投縣魚池鄉，魚池鄉得天獨厚的地理環境，讓魚池鄉具備了產製高級紅茶的絕佳條件。

回顧湯家的長輩於西元一九五零年 (SINCE 1950)就在魚池鄉種植約兩甲地面積的阿薩姆紅茶，由於生產穩定、品質優良，一直是外銷的重要產品，不過二次世界大戰後，外銷競爭萎縮，因此湯家也決定停止對紅茶產業的投入，改種其他經濟價值高的農作物。

講茶的創辦人湯家鴻也就是在買不到好喝的高山烏龍茶的嘆息中，決定讓湯家的世代茶園在美麗的奇萊山脈中浴火重生。終年在雲霧縹緲中的奇萊山，是令登山者又愛又敬畏的聖山，晝夜溫差。講茶的每一株茶樹就在這充滿挑戰的土地上孕育茁壯，淬煉出和奇萊山一樣，具有極致吸引力、豐富多元又令人回味無窮的茶香。

茶葉集團付出與多個認證肯定

『講茶』目前積極推廣茶葉的領域。包括:在台北市民權東路二段、台中市南屯區文心南路二段有門市;成立講茶學院以便於茶葉認證課程、研討會、體驗會、國際交流會等活動;製茶廠以便於實體茶包的製造與銷售;精製工廠以利於開放設為大眾參觀;私人招待所的湯園以方便喪VIP客人體悟台灣好茶。這麼多的機構成立目的就是設立一個大家族的茶葉集團。

講茶茶業對於茶葉的用心，獲得多個認證肯定。台灣第一家通過【行政院環保署台灣產品碳足跡認證】、【ISO/TS 14067-國際標準碳足跡認證】、【ISO 14046-國際標準水足跡認證】。

講茶將每一個產品從種植、生產、加工、包裝材料、運輸到使用方式所排放的二氧化碳總量計算，進而有基準點開始做減碳，講茶更直接做到行政院環保署台灣產品碳中和，社會企業、國際B型企業認證。講茶希望拋磚引玉透過自我的監視與把關，讓台灣茶產業開始重視綠色產品，進而跟世界接軌。

不同的茶葉韻味三種包裝

講茶茶品包裝可分為經典原木禮盒、禮品袋、原片茶包禮盒等三種包裝。不同包裝訴求也不同，『文湯』、『奇萊』、『武湯』、『湯家紅』在香型、發酵程度、培火程度的條件設定不同，經過茶湯之後呈現不同的茶葉韻味。

小編這次體驗的是原片茶包禮盒，兩種『湯家紅』、『奇萊山芽心』不同茶包。各自散發出 紅茶、烏龍茶的獨特味道。不論是香型、發酵程度、培火程度的條件都不同。

台灣MIT百大企業

總結::對於茶文化的熱愛早已深深烙印在湯家人的基因中，那份對茶湯和茶香的濃烈情感更在湯家人與生俱來的血液中翻滾，講茶的每一口香醇好茶不只是道地的台灣MIT精品，更被選為優良百大企業，足以代表台灣茶業精品的優良商家之一。

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