老小都愛這一味 茶香繚繞拌醬開胃｜偽煮婦開箱
閱讀時間約 4 分鐘
自從疫情壟罩2020，原本鮮少開伙的我，也開啟了偽煮婦生涯。身為忙碌的職業婦女，能夠在回家後半小時內快手準備好一家三口晚餐，還要滿足兩位大小美(挑)食(嘴)家，真是一大挑戰！
本來是白飯控的小美食家，某天突然說想吃像拉麵那樣好吃的『麵麵』(不是我打錯，是童語)。孝女老木發揮使命必達精神，在廣大『麵麵』市場，爬文看到Walkerland與不二堂推出聯名乾拌麵的新聞，最吸引我的是「茶」拌麵中的「茶」字，感覺煮起來就是充滿茶香又很清爽的口感(媽媽腦波弱)，立馬下訂。
本來是白飯控的小美食家，某天突然說想吃像拉麵那樣好吃的『麵麵』(不是我打錯，是童語)。孝女老木發揮使命必達精神，在廣大『麵麵』市場，爬文看到Walkerland與不二堂推出聯名乾拌麵的新聞，最吸引我的是「茶」拌麵中的「茶」字，感覺煮起來就是充滿茶香又很清爽的口感(媽媽腦波弱)，立馬下訂。
《關於不二堂X Walkerland茶拌麵》
位於台北永康商圈的知名文青茶店「不二堂」與美食旅遊網媒體「Walkerland」，於11月底攜手推出聯名食品「茶拌麵」，首推蔥爆與椒麻兩種口味，也是市場上首支以烏龍茶為麵體、跨界聯名乾拌麵，並搭上養生、蔬食風潮，話題性十足！
「不二堂」創始於台北永康商圈，主打高品質東方茶葉與茶具的「茶」體驗，推出許多茶周邊商品，是觀光客及在地客購買禮品的首選，之前也曾與乖乖合作推出中秋茶點禮盒。
這次攜手推出的聯名茶拌麵，為與市場區隔，首推以烏龍茶麵體為主的拌麵，口味上少油少鹽，在製作過程不添加人工色素、香料及防腐劑，符合大眾對健康安心的期待。
☝媒體報導：文青乾拌麵再加一！全新登場「椒麻茶拌麵、蔥爆茶拌麵」挑戰最涮嘴乾拌麵選項，用最不一樣的「茶拌麵」搶攻乾拌麵市場。
想要做出像首圖那樣的一餐，沒什麼料理技巧，全部就是「煮水+燙一燙+起鍋裝盤」，還有「自助餐的現成配菜」(๑¯∀¯๑)
ㄟ......是真的啦！這篇就是偽煮婦的懶人食材包，本人是貨真價實的「煮麵小白」，雖然本家不是大富貴，但選擇生鮮食材不能馬虎，因為重點是原味就很美味~下次來燙個龍蝦、A5和牛肉片吧~(踢飛)
成品試吃：
本人是煮麵小白(遮臉)，所以照著外包裝步驟，不用再加鹽，等水滾了再放麵條，兩束麵大概半鍋水。整個煮麵過程大約10分鐘(擺盤拍照倒是花比較久時間XD)，煮好後，把醬汁倒入麵裡攪拌即完成，一包裡有兩束麵大約可分三飯碗；溫泉蛋是現成拆封即食(意外的好吃)；我是用剩下的煮麵水去燙熟干貝和蝦仁，好食材不用特別調味就很好吃啦~
結論：
蔥爆口味雖然是一般常見基本款，但可能是因為降低了鹽油比例，再加上茶味，所以吃起來清爽不膩、麵體也很Q；椒麻口味則是辣勁十足，讓愛吃麻辣的老爺大呼過癮。 重點是，我們兩大人都是煮麵小白，竟也能煮出軟硬度剛好的拌麵(拭淚)，真是太神奇了~
還沒有加醬之前，單吃麵可感受到麵體Q勁，但加入醬汁後，就像「女神降臨」大變身，內外兼具，兩口味都超級好吃~總之，這次開箱大成功，可以收編囤貨啦！｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡
若要挑剔的話，就是拆開外包裝後，蔥爆和椒麻兩個醬包完全沒有印刷，在外觀上較難以肉眼辨識；麵體則是沒有個別包裝，且保存期限都是印在外袋上，若是個人獨享，建議拆封後要馬上吃完。
還沒有加醬之前，單吃麵可感受到麵體Q勁，但加入醬汁後，就像「女神降臨」大變身，內外兼具，兩口味都超級好吃~總之，這次開箱大成功，可以收編囤貨啦！｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡
若要挑剔的話，就是拆開外包裝後，蔥爆和椒麻兩個醬包完全沒有印刷，在外觀上較難以肉眼辨識；麵體則是沒有個別包裝，且保存期限都是印在外袋上，若是個人獨享，建議拆封後要馬上吃完。
Ps.這餐.....小主子的評價是.....(忐忑( ﾟ∀ﾟ)o彡ﾟ)
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