寫作練習。2021/1/13
從2020年11月開始有自覺的飲食,開始大量吃蔬菜。讓自己的身體減少負擔,以這樣的方向進行飲食調整。
以前的飲食習慣總是愛吃肉,餐餐吃肉,也愛每天一包餅乾零食,不吃渾身不對勁。朋友開始做飲食調整後,大量蔬菜、不吃肉、吃魚、幾乎每天運動,因此大受她的影響。
以「練習」為開展,開始練習不碰奶製品、練習不碰麵製品,吃蔬菜、吃魚……有天,看了
衛福部健康五蔬果的均衡飲食的建議:「一天至少要吃三份蔬菜,煮熟之後半碗的份量」看了這段話後,才恍然大悟,原來我都沒有吃到這樣的份量。雖然有意識知道有蔬果五七九的口號,但不想吃菜,只想大口吃肉。
戒奶很容易,戒麩質卻不易。戒肉很容易,戒餅乾卻不易。
自從戒掉奶製品之後,嚴重的鼻子過敏性減緩很多。少吃麩質也是如此。但一開始是非常強迫自己不吃餅乾,有著想像中非常健康的飲食習慣。但心裡仍是不滿足,口腹也不滿足的心理狀態,吃著碗裡的蔬菜、魚肉,想著的是餅乾零食、炸物等等,因此過了兩個禮拜就此破功。連帶著運動也一同破功。
雖然體會到鼻子舒緩的好處,但是心裡那時承受的不只是飲食習慣問題,還有來自碩論的進度壓力,這樣的雙重壓力,使得我開始去接受從前的飲食習慣。
失敗,飲食有失敗嗎?
這樣問自己的心裡。
但知道了身體體會到那輕鬆,精神也逐漸變好的狀態,想再試試。因此,又開始飲食調整。這次不緊不破的慢慢地來。
又再度「練習」。現在可以知道那些食物會對自己的身體造成負擔,想吃餅乾的時候,會選擇吃,但要清楚知道和如何分配。目前,雖然只做到多吃菜、少肉、少麩質……對了,也在「練習」吃八九分飽。
這樣的飲食調整,我很開心,很棒也很特別的體驗。