【歷史與美食-1】萬華-南機場夜市(下)
閱讀時間約 1 分鐘
南機場夜市裡頭，有不少在網路上被大力推薦的美食小吃，餐飲商圈蓬勃發展延伸到周邊道路上，這篇要介紹的就是在南機場夜市周邊，位於中華路二段上靠近西藏路口的＂黃豆家＂．黃豆家的裝潢乾淨簡潔，在側邊有一小區內用座位區，並保證不添加人工香料，台北市已經較難找到如此有良心的冰店了，不僅有賣豆花各式創意冰品芒果牛奶冰也有，還有豆奶系列，店家自製的豆奶喝起來濃郁香醇，不會太甜膩像在喝香精似。
筆者強力推薦除了黑糖刨冰$50外主要是料真的像火山般堆高高，黑糖用完可以再續。
筆者：「請問黑糖刨冰可以選幾種料？」店員：「隨便都可以，不限幾種，黑糖到完想再加可以再。」聽到時覺得也太不可思議，還再三跟店家確認。
黃豆家標榜選用有機黃豆及食品級非基改黃豆，製作岀優質的豆類食品，除了傳統風味的薑汁豆花、酸酸的檸檬口味，結合日式與台灣甜品的抹茶豆花，更是讓抹茶控者讚不絕口。
清爽淡雅的豆花與抹茶、蜜紅豆搭配更顯完美，如果你也是重度抹茶上癮者，不妨也來試試這道清涼冰品！
南部較多的檸檬豆花，在這南機場也吃得到，店家淋上的是新鮮的檸檬原汁，再加上糖水甜度很剛好，酸酸甜甜，相當消暑，豆花口感很綿密，帶著明顯的豆香味，粉圓煮的軟硬適中.非常值得點上一碗!!
什麼都漲的現在，堅持使用有機黃豆及食品級非基改黃豆製作好豆奶與好豆花，能顧到客人的身體健康真的是非常值得推薦的豆花店。
南機場夜市美食眾多，真的值得讀者們細細的到此一遊與探索，cp值是個超滿的夜市。
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