【飲記】會在腦海中浮現的咖啡店 𝐻𝑎𝑙𝑓𝑤𝑎𝑦 𝐶𝑜𝑓𝑓𝑒𝑒

走遍所有香港的半路咖啡（𝐻𝑎𝑙𝑓𝑤𝑎𝑦 𝐶𝑜𝑓𝑓𝑒𝑒）分店的我，也可算是忠粉一名。每當朋友問到哪裡有好喝的咖啡，𝐻𝑎𝑙𝑓𝑤𝑎𝑦必定在我的名單上，外賣也好，堂食也好，ℎ𝑎𝑙𝑓𝑤𝑎𝑦總是能保持一貫的水準。香醇均勻、不酸，口感豐厚平順，剛好是我喜歡的口味。要知道，每個人的喜好不一，最好還是親自來嚐嚐。

每次我也會毫不猶豫地點𝑂𝑎𝑡 𝑚𝑖𝑙𝑘 𝑓𝑙𝑎𝑡 𝑤ℎ𝑖𝑡𝑒. 第一次點的時候有點驚喜，因為他們即使用燕麥奶拉花，與牛奶相比仍是一點也不遜色！在許多咖啡店點過𝑜𝑎𝑡 𝑚𝑖𝑙𝑘 𝑓𝑙𝑎𝑡 𝑤ℎ𝑖𝑡𝑒，在我印象中暫時未有一間的植物奶的拉花能與它媲美。其實用植物奶拉花是比牛奶難度來得高，打泡的時間更要拿捏得更精準。曾在明周文化看過一篇文章是關於植物奶拉花的：

喜歡這裡的𝑜𝑎𝑡 𝑚𝑖𝑙𝑘 𝑓𝑙𝑎𝑡 𝑤ℎ𝑖𝑡𝑒，除了因為咖啡師的拉花的功力可見一斑，亦是因為這裡的咖啡風味與燕麥奶出奇地配合，不但沒有苦澀和稀薄水感，味道還十分濃厚，個人甚至認為比牛奶的味道更出色，平常討厭喝燕麥奶的朋友可以到半路試一試喔！

最愛他們在摩羅上街的分店，那是我第一次喝到ℎ𝑎𝑙𝑓𝑤𝑎𝑦咖啡的分店，充滿著人情味。那時與朋友相約在ℎ𝑎𝑙𝑓𝑤𝑎𝑦，點了咖啡喝得七七八八後仍未能看到朋友的蹤影。那時店內的服務員應該覺得有點奇怪吧，為什麼來的時候說四人，過了半小時還是只有我一個人呢?忘了是男或是女了，他走過來友善地問道：「你朋友咁耐都仲未到呀？」他的語氣有點憐惜，我覺得他很可愛哈哈。後來我才發現我弄錯了分店，原來朋友是相約在旺角分店（笑)不要緊啊~我還是好好地享用了一杯美好的咖啡和碰到了親切的店員，內心還是高興萬分的。那天我在自己的𝑖𝑔寫道：

後來當然是多次幫襯上環摩羅街的分店囉！每次到訪，也能感受到半路咖啡的活力，遇到過許多品種的狗與主人一起享受休閒的時光；看到一家大小到這裡作為週末的親子活動；也是朋友情侶談心聊天的空間；當然也少不了像我一個沉醉孤獨的老人（笑)，是一家連結社區的咖啡店。

有一次還遇到會派糖的小男孩，活潑的他遊走在店裡店外，把自己手上糖果分享給店內的哥哥姐姐，逗得我們哄堂大笑，幸福如此簡單，細心留意，小天使總在身邊。

（今天是在上環東街的分店，請了半天的假，偷得浮生半日閒，果然平日的氛圍跟假日截然不同啊～平日是不慌不忘不徐不疾呢。最尾那張圖是第一次喝的那杯𝑜𝑎𝑡 𝑚𝑖𝑙𝑘 𝑓𝑙𝑎𝑡 𝑤ℎ𝑖𝑡𝑒，味道如一，只是餐單上添上了許多可愛的圖案插畫。）