方格精選
《門前隱味牛肉麵》等待了快一年的時間，終於來了......
閱讀時間約 2 分鐘
到底是怎樣的牛肉麵，可以讓人排了兩年都排不到位置，連叫個宅配也要等待一年的時間，最後在大夥約好先訂下來，之後一起聚餐，沒想到疫情就爆發，最後就只能走分享模式，自己吃部分，另一半就給朋友嘗試了，盼了這麼久的牛肉湯到來，一定要寫一篇開箱文紀念一下。
【門前隱味】的特色就是大叔文字的魅力，就連冷凍宅配依然沒有忘了這些，一隻乾燥花連結了顧客與店家的關係，一點點的心意卻是深刻的印象，包裝也很講究，有紙條作為保護，避免內容物碰撞，還貼心地寫了一個小卡，告知大叔會教你怎麼讓這些冷凍包達到店面內用的水準，也有簡單的方式。
滿2200免運費的關係，以及用餐人數的考量，最後決定訂兩份饗念燉煮牛肉鍋、一份豆干界霸主、一份超下飯的茄子和一瓶炒了蕃茄的辣椒，牛肉鍋是肉湯分離，所以一份是兩包裝，每個包裝都有不同的文字描述。
饗念燉煮牛肉鍋
牛肉湯和牛肉兩個冷凍包，透過麻繩綁起來，手寫的文字描述，珍惜與重視，聽聞阿滴前往門前隱味的影片，提到了這個牛肉湯是為了做給心愛的家人吃，所以這是一個愛的料理，為著珍惜與重視你的人而做。
超下飯的茄子…一口接著一口
這包番茄辣椒茄子！真的是下飯，只是加熱的時候，會有如催淚彈的效果，辣椒氣味在空氣中瀰漫，也不適合炒太久，加熱後就可以裝盤吃了，加熱後的照片就請往下看了。
豆干界霸主
豆干我沒有吃到，取這個名字一定很厲害，這份我就分給朋友享用了，希望是好吃的唷！
炒了蕃茄的辣椒
番茄辣椒就真的辣了！讓人需要有突破的感覺，而且越吃越唰嘴，完全輕忽了他辣的程度，後來我自己燉牛肉的時候，加了一瓢下去，果真味道和辛辣瞬間提升，下次有機會再買，還是會連這罐一起買的。
牛肉麵成品出來，採用門前隱味的原汁牛肉湯，湯頭相當甘甜，牛肉也很軟嫩，只是我想搭配大量的蔬菜，所以就燙了一份小白菜，撒上點蔥花，配上陽春麵，這樣也算是豐富了。
超下飯的茄子…一口接著一口
經歷催淚彈的加熱過程後，這吃起來還真的蠻下飯，拌在飯裡吃一定很開胃，番茄的酸，搭配辣椒的辣，吃起來直冒汗，就是一種爽。
雖然部分分給朋友品嚐，但對自己也不能虧待，所以就在全聯買了一份蔥油雞、豆干、豬耳朵，油雞份量比想像中還多！這真是可以大快朵頤。
沒豆干那就自己補上豆干，一樣也不會少。
還有燻豬耳，喜歡這種脆脆的口感，看到了就順手一起買了。
不管如何，好好享用一餐準沒錯，油雞還特別配上番茄辣椒醬享用，滿滿的一桌，無法到門前隱味店內享用，那就在自己的窩，好好享用豐富的一餐吧！
用餐日期 2021年6月26日
門前隱味牛肉麵
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