中秋就是要烤肉

因為烤肉醬的行銷，烤肉變成中秋節的全民運動。

基本上，我只喜歡湊個熱鬧，並不真的喜歡烤肉。

烤肉時，可能有蚊子，可能有煙往身上一直飛，搞的頭髮和衣服味道很重。

今年一樣的想法，沒有想要去烤肉。何況ＣＯＶＩＤ－１９的關係，只能自家烤，不能去朋友家熱鬧。雖然有人偷偷的跑去串門子。

什麼食材什麼道具都沒有買，聽著兒子喊著＂想烤肉～想烤肉～＂

突然自己心也開始癢起來。＂想吃肉～想吃肉～"

好吧，就去超市買個肉片，只要用我唯一武器～不沾鍋

去到超市，肉早被買的差不多了，只買的到火鍋肉片～～

好吧～～有肉就好

於是買了火鍋肉片，用醬油和白胡椒入味一下，在平底鍋用點油。

先下洋葱烤一下，再下點金針菇（這是兒子唯一吃的蔬菜），把肉片丟進平底鍋炒一炒。

烤肉時，肉片通常的很鹹，所以為了平衡味覺，吐司是少不了的一樣食材。

其實，平常我不太吃吐司，但昨天逛超市時，剛好擺在架子旁，我腦波突然被干擾了一下～＂拿吐司吧～拿吐司吧～＂順手就放進結帳台裏。

剛好吐司用麵包機烤一下，再把肉片夾進去，澆點蕃茄醬。

吐司夾肉片～～完成～～為今年的中秋節劃下句點

兒子呀～媽有烤肉給你吃了，別忘記呀～～