社會科學《萬能店員：我的便利、你的過勞，超商的社會代價》/ 張立祥_2021s

簡短心得：便利商店店員的工作—人及物的標準化作業程序、隨時可能被打斷的多重任務，是多數現代人工作的縮影，而我們對時間、便利的追求反映了我們嘗試奪回掌控權及自主權的表現，但一切的便利都源於有人替我們負重前行，既是勞動者又是消費者的我們，在這場時間爭奪戰中，失去的可能遠遠多過我們的想像。

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紀錄幾個從店員視角才可能知道的秘辛：

1.超商影印機總是上鎖的原因是因櫃台裡的控制器能計算影印的總類及數量，藉由上鎖+機器計算這道程序，能讓店員快速了解客人印了幾張紙, 而不用在櫃台用手一張張的計算

2.所有擺在貨架上的商品都有指定的位置，如果你總是在視線高度看到暢銷茶飲料，那就是廠商花錢買下的

3.一般來說，頻繁使用以及商品價值較昂貴的設備，都會放在離櫃台比較近，或者店員站在櫃台就可以直視的位置

4.在人潮密集的區域，常看到兩個不同品牌的超商就開在隔壁的現象，其中一個很重要的原因是一間店無法快速消化排隊人潮，使得另一間店有生存空間

5.在超商裡，最需要店員協助的項目是事務機和影印機，前者是項目多到令人眼花撩亂，後者則是操作上相當不直覺，這兩台機器通常會擺在鄰近的位置，而且絕對不會離櫃台店員的視線太遠

6.由於無法控管客人使用廁所的習慣，店員必須付出不少時間清掃、或者提高打掃的頻率

7.當神秘客出動時，超商的應對是建立通報機制─透過區域間的通訊軟體，讓附近的同品牌的超商知道神秘客要來了

8.當出現排隊潮時，店員對顧客會有一種期待：減少逗留時間，而在對超商店員的訪談中，他們對理想客人的描繪相當一致：「東西拿好，來櫃檯時把條碼朝向你」「自動自發，當你在刷商品條碼時，會拿好錢準備著」「進來，趕快挑好商品，趕快付錢，走」