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日本的二郎系拉麵

閱讀時間約 1 分鐘
朋友以為我在拉麵店打工的樣子
開始在拉麵店打工之後,才知道原來日本拉麵分很多流派,甚至有很多拉麵愛好者會到處朝聖各地拉麵店。我在日本打工的拉麵店是「二郎系拉麵」,特色是豆芽菜、高麗菜等配料都加完之後,再淋上油脂豐厚的豬背脊(很像滷肉)在最上面,是一種湯頭濃郁的醬油豚骨重口味拉麵。
二郎系拉麵分層介紹圖
店裡客人以男性上班族為主,他們通常在中午來快速的吃個15~20分鐘後離開。可能因為豆芽菜、高麗菜可以要求超大份,偶爾也會遇到食量超大的客人。
二郎系拉麵俯瞰圖
我的員工特製拉麵, 一般客人點餐的話除了蛋, 上面的配料幾乎都可以免費加量
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就在經歷了幾次沒有多大挫折的打工面試之後,終於面試上了一家拉麵店打工。面試期間其實我幾乎聽不太懂店長在說什麼,聽不懂反正就先回はい(是的)就對了。
這是我剛到日本找打工時日文還只有N5到處被人打槍的小故事,前前後後面試了大概也有4.5間打工,最後才找到一家大阪的拉麵店。
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▌關於日本租屋 ▌大阪的租金
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本篇參與的主題策展
家人將車子緩緩開進台中的光復新村,早晨綿柔的微光從車道兩旁的綠樹隙縫間,輕輕灑落,在老眷村的紅磚牆上印下細細碎碎的影子。繞了一圈找好停車位後,我們合力將裝箱的嬰兒鞋、手作包和各式的布雜貨搬到指定的攤位上,鋪上藍白相間的桌巾,將陽傘展開固定好⋯⋯
記得第一次見到陰陽海這個奇景時,就想著以後要幫他畫個小故事。後來參加了台灣漫畫基地的活動,有了個契機創作這個極短篇。 盛產黃金的城市已不若過往繁華,但連綿的金色海浪仍訴說著地底依然埋藏的寶藏。
  前陣子因為看台灣的嘻哈比賽節目,裡面有一位選手寫了一首關於茶室文化的歌。   這項文化猶如人心在光明以外的黑暗,那些孤獨、慾望被隱藏或難以訴說的一面,在此聚集、顯化,漸漸的成為黑暗中的燭火,看似微不足道,卻燃起了一部分人們再次感受到活著的溫暖。
這次方格子徵文主題「Hi Taiwan X 方格插畫家點點名」讓我想起臺灣很多名勝古蹟、特有的自然風貌,但最後我仍選擇離我生活最貼近的捷運為主題,因為這樣的文化,不再僅是遙遠而追念,而是共同依賴著、創造著的進行式,提醒著我們通常身在其中而不自覺,也不要忘記珍惜。
  稠密的都市中,我曾找不到一個狹小的隙縫投放心情。假定,將滿溢的惆悵壓縮為言語,亦不見得能換得相等的共感,為防止這種人與人之間的隔閡加深心理的疼痛,明哲保身的我選擇憋著整瓶苦水。比如,這份失戀的痛楚。
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