油菜
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油菜是營養豐富的十字花科蔬菜，熱量低、營養價值高、高鈣、高鉀的蔬菜，豐富膳食纖維，助於維持骨骼健康與降血壓。
台灣稻田休耕，農夫觀念改變，不再一味焚燒稻草，誤以為焚燒後的灰燼可利用成為肥料。如今，綠肥觀念興起，加上政府宣導，休耕期會種上油菜花，種上波斯菊，來年耕種期到，一併翻土，成為真正滋養土地的肥料。
今天就來看看這油菜花。
後面兩張是波斯菊！
謝謝賞圖
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每年11月在稻米秋收之後的休耕期，農夫便會栽種油菜當綠肥，也美化田園景觀，約40幾天之後，大片金黃盛開的油菜花，再搭配周遭不同景色，成為熱門美拍景點！（★小提醒：自然景觀可能因天候或不可抗力因素每年有所變化，實際請依現場為主）
＊油菜花小知識：
油菜花屬於一年生草本植物，十字花科，原產地在歐洲與
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