廚房
閱讀時間約 1 分鐘
在我沒有意識到的情況下，花了越來越多時間在廚房。
曾經有一次和開餐廳的朋友聊，她拿了某個食材給我，我說我簡單炒一炒就很好吃，她說妳還可以這樣這樣，還可以那樣那樣，當下我突然意識到我們是多麼不同的人啊，若我覺得這樣好吃了我只打算一直重複下去，她則還會努力想出十種其他的料理方式。
去年開始在放心初這個平台買菜，有次買了煙燻豆皮驚為天人，之後每次下單一定拿一份。然後又有次不知為何買了西洋芹，說實話我對這食材很陌生，那天想說，削削皮來乾炒，拌煙燻豆皮吧。低頭削皮至少就是30-60分鐘，這裡要很仔細，因為若之後吃一吃咬到老掉的部位會很殺風景。炒的時候務必用鐵鍋，慢一點沒關係，讓水分蒸發炒到脆脆的是要點。第一次在最後我把切絲的豆皮放下去炒結果發生了悲慘的黏鍋狀況，後來也學聰明了，熄火後混合就好。
於是我就變成一個很愛炒芹菜拌煙燻豆皮的人了。
慢慢削皮常常一抬頭發現半小時過去，後來還會一邊和住在美國的朋友聊天一邊處理，再後來還會變成只要開始削皮就會想到她。今天一樣弄了這道菜，然後滷了香菇烤麩加上了很多種青菜，還有把快要不行的白菜番茄與杏鮑菇和魚麗的梅乾肉丸一起燉煮一下。燙燙綠拿鐵要用的青菜，突然一整個下午就過去了。
廚房讓我安心，在這裡付出與收穫除了很少數的失手外基本上成正比，然後一邊聽著積存的Podcast，也不見得聽進去了多少，但這幾個小時就清清靜靜的做著事，然後整理整理。沒有想要變成多麼厲害的煮婦，但只要喝了一口清甜的湯後，整個人就覺得幸福無比，繼續謝天謝地，沒有一個很大的廚房，但是是一個剛好足夠的廚房。
今天外頭一下雨一下停，沒有比這樣結束週末更好的方式了。
原寫於2022/5/15
留言0
查看全部
你可能也想看
1.加權指數與櫃買指數
週五的加權指數在非農就業數據開出來後，雖稍微低於預期，但指數仍向上噴出，在美股開盤後於21500形成一個爆量假突破後急轉直下，就一路收至最低。 台股方面走勢需觀察週一在斷頭潮出現後，週二或週三開始有無買單進場支撐，在沒有明確的反轉訊號形成前，小夥伴盡量不要貿然抄底，或是追空
重點摘要：
1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息
2.SEP 上修失業率預期，但快速的降息速率將有助失業率觸頂
3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱，經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎？
新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」，為了搭配這次的更新，我們推出首次貼文策展 ❤️
使用貼文功能並完成這次的指定任務，還有機會獲得富士即可拍，讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏！
廚房燈具在廚房的設計中扮演著至關重要的角色，不僅關係到烹飪的實用性，還能影響整體空間氛圍。選擇合適的LED燈具，尤其是燈具的色溫，是打造理想廚房的關鍵步驟。本文將從了解LED燈具的色溫開始，逐步探討如何選擇適合您廚房的LED燈具，讓您在3分鐘內快速掌握這項重要技能。
宅女也是做了很多功課，也因為空間很小，所以買任何一樣傢俱、用品前都會思考很久（佔不佔位子、實不實用、有沒有好好利用到空間等等）
也因為經過再三思考與確認完才買回來，讓宅女踩雷的機會變得好少🤩
看到你們私訊跟我說謝謝，或者是稱讚宅女很會找的時候，也是非常有成就感的呢😊
未來我的「貨比三家」精
在家裡，廚房是家庭的心臟，不僅是烹飪的地方，更是聚會和分享美好時光的場所。無論您是在新居翻新還是改造現有廚房，省錢是關鍵。本文將分享一些節省成本的建議，幸福空間幫助您在有限的預算內打造理想的廚房。
您是否曾經因為要煮出理想中完美口感的蛋而煩惱過？
THOMSON聰明煮蛋機有5種料理模式，還有智慧控溫設計，做出零失敗溏心蛋非常簡單。除了煮蛋，還可以煮泡麵、炒青菜，甚至還能熱中藥，滿足多樣化的料理需求，讓人在忙碌的生活中輕鬆享受美味。
炎熱的天氣，想來一杯新鮮現打的果汁消暑，但是擔心外面賣的有衛生疑慮？
JWAY磁吸充電防水搖搖杯讓您隨時想喝都能喝！
高轉速攪拌、40秒快速榨汁，連芭樂這樣的硬質水果也能輕鬆打成汁，只要把食材丟入就能榨出一杯沁涼飲料，無論是天然解暑的果汁或是當健康早餐的優格飲通通難不倒它，根本就是懶人的福音啊～
上次在愛料理上訂的「電子鍋+壓力鍋」二用鍋(THOMSON智能溫控萬用壓力鍋) 還沒出貨，因為它還在預購活動中啦~~~~我上次只是趕上了「超早鳥」活動，價格稍稍便宜一點 @@
1.加權指數與櫃買指數
週五的加權指數在非農就業數據開出來後，雖稍微低於預期，但指數仍向上噴出，在美股開盤後於21500形成一個爆量假突破後急轉直下，就一路收至最低。 台股方面走勢需觀察週一在斷頭潮出現後，週二或週三開始有無買單進場支撐，在沒有明確的反轉訊號形成前，小夥伴盡量不要貿然抄底，或是追空
重點摘要：
1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息
2.SEP 上修失業率預期，但快速的降息速率將有助失業率觸頂
3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱，經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎？
新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」，為了搭配這次的更新，我們推出首次貼文策展 ❤️
使用貼文功能並完成這次的指定任務，還有機會獲得富士即可拍，讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏！
廚房燈具在廚房的設計中扮演著至關重要的角色，不僅關係到烹飪的實用性，還能影響整體空間氛圍。選擇合適的LED燈具，尤其是燈具的色溫，是打造理想廚房的關鍵步驟。本文將從了解LED燈具的色溫開始，逐步探討如何選擇適合您廚房的LED燈具，讓您在3分鐘內快速掌握這項重要技能。
宅女也是做了很多功課，也因為空間很小，所以買任何一樣傢俱、用品前都會思考很久（佔不佔位子、實不實用、有沒有好好利用到空間等等）
也因為經過再三思考與確認完才買回來，讓宅女踩雷的機會變得好少🤩
看到你們私訊跟我說謝謝，或者是稱讚宅女很會找的時候，也是非常有成就感的呢😊
未來我的「貨比三家」精
在家裡，廚房是家庭的心臟，不僅是烹飪的地方，更是聚會和分享美好時光的場所。無論您是在新居翻新還是改造現有廚房，省錢是關鍵。本文將分享一些節省成本的建議，幸福空間幫助您在有限的預算內打造理想的廚房。
您是否曾經因為要煮出理想中完美口感的蛋而煩惱過？
THOMSON聰明煮蛋機有5種料理模式，還有智慧控溫設計，做出零失敗溏心蛋非常簡單。除了煮蛋，還可以煮泡麵、炒青菜，甚至還能熱中藥，滿足多樣化的料理需求，讓人在忙碌的生活中輕鬆享受美味。
炎熱的天氣，想來一杯新鮮現打的果汁消暑，但是擔心外面賣的有衛生疑慮？
JWAY磁吸充電防水搖搖杯讓您隨時想喝都能喝！
高轉速攪拌、40秒快速榨汁，連芭樂這樣的硬質水果也能輕鬆打成汁，只要把食材丟入就能榨出一杯沁涼飲料，無論是天然解暑的果汁或是當健康早餐的優格飲通通難不倒它，根本就是懶人的福音啊～
上次在愛料理上訂的「電子鍋+壓力鍋」二用鍋(THOMSON智能溫控萬用壓力鍋) 還沒出貨，因為它還在預購活動中啦~~~~我上次只是趕上了「超早鳥」活動，價格稍稍便宜一點 @@