Day 20 | 荒唐的晚餐

5/5 荒唐的晚餐

椰子油任務達成五十趴。

週五是外食日，低醣飲食後，好像多數變成雞排與炸炸狂歡日。

老實說開始寫這一系列的日記，就是為了記錄自己攝取椰子油及低醣飲食，對身體造成的變化。

寫到現在，體重並沒有預期中的緩慢減少。檢討起來可能還是以下這些狀況。

事情沒有當初想像得那麼簡單，也許要說是自制力不足？總之要穩定低醣飲食，採買很重要，但做菜力氣跟規劃菜單也很重要。

日常生活多數時間還是在工作中度過。上班耗費體力、心力，不能說很激烈，的確是沒有到靈魂竭盡的程度。

如果要說看起來整個人待了一天的水泥盒子，看起來實在萎縮狀態。那可能是自我感覺不佳，對自己的要求而導致的不滿足，過多對外的憂慮導致的內在消耗。

總之各種的滿意度都偏低，還無能為力。

分明在沒有採買的狀況下，也沒有怠惰，到家後馬上準備晚餐烹調下，每日也皆是臭臭泥狀態結尾。

沒有多餘的心力準備食材與想好菜單。

有一年成功低醣飲食，有一半是依靠雞蛋跟各式豬肉料理及各種豆製品：豆腐、豆乾、雞蛋豆腐、凍豆腐、豆漿。

今年雞蛋瘋漲，豆腐、豬肉齊漲，吃的偏少。正好載高麗菜盛產下開始此次活動，菜類倒是吃的蠻多，可就是嘴饞，瓜子也吃了太多。

食材費用、準備心力、還有抵抗外食、零食的忍耐度都比上次低得許多。

放假也沒有特意去想著要採買什麼，更像是恣意妄為，隨心所欲享受得來不易的休憩時光，能多懶散就想多放縱。積極是什麼？自制是什麼？放假時候皆為雲煙。

總之，寫這系列的文章，本來想紀錄一下控制飲食的狀態，而後演變成純粹的日記。無論是前者或者後者，其實應該都是蠻無趣的。的確，日常生活能夠多娛樂取向？

以上檢討完畢。

那還是寫一下今天好了⋯⋯

同事確診兩個，下午身體也開始微恙，同事們很溫柔地說還好嗎？也有溫柔地為我小小推了精油，主管則是講了兩次如果有點症狀還是先去看醫生。

回到家喉嚨開始小小炸痛，心地有點不安。

但晚餐還是非常荒唐的，沒有改變今日計畫：雞排炸炸狂歡日。

誰能抵抗開啟休假的方式是和炸物共舞？甚至熬夜，捨不得時間消逝，而睜著眼睛擁抱夜晚。

但後果就是白天起不來，失去太陽公公。二度荒唐，但真的無妨。總比崩潰或是垮掉來得好。是什麼崩塌，是什麼會碎裂，這真的也不好說。

又扯遠了，總之今天晚餐令人無法抗拒。上樓拿了鐵鍋就準備前往夜市的炸炸攤。

夜市的煙火氣真的很熱鬧，感覺好慶典。每一攤都是人，好像每間都好吃到不行。平常的確會走馬看花，眼花撩亂不知從何下手，但今天有目標！

這間炸物攤，每次必點脆皮雞排，撒芥末粉很讚。百頁豆腐剛炸起來，澎澎的很可愛。薯條就算冷掉也好吃，每次都覺得總有一天要買個一百塊的薯條爆吃一波。雞皮，渣呈金黃脆口，咬開油脂香味濃郁。地瓜球是實心的，夾著餡料，香甜可口。甜不辣倒是品質不一，今天魚漿味好吃，也相當有嚼勁，但沒有切成條狀，太大塊之外，也沒有炸澎澎，甜不辣失敗。

沒有瓜子吃了不少包餅乾：蔥餅棉花糖、巧克力片、小西點脆餅、蛋黃酥餅、麻荖、喉糖、菠菜汁、豆奶。

真是荒唐得不得了的飲食，自我譴責。

晚上喉嚨就發脾氣了，疼得不行。斷斷續續吞了兩次止痛藥。

真是亂來得不得了。