GBT嘎嘣脆五花-彰化員林店
閱讀時間約 4 分鐘
員林新開美食小攤！員農黃昏市場內多了一家新攤位，是最近超紅的GBT嘎嘣脆五花也來員林啦！
主打以多種香料醃製入味，並全程用烤的方式，沒有經過油炸卻有超級脆的口感，吃起來不會油膩，還可以搭配黃金泡菜、韓式泡菜和醃蘿蔔很好吃～可以當晚餐配菜或是下午茶點心都很讚
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▫️脆皮豬甜蜜雙人餐💰200
▫️脆皮豬滿足五人餐💰350
▫️脆皮豬歡樂分享餐💰500
▫️或是也可以秤重方式，想吃多少現秤唷
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🍴
剛烤好的脆皮豬五花切下去的瞬間都會有喀滋喀滋的聲音，光在旁邊聽口水就快流下來了，吃起來外皮的地方真的超級酥脆的，皮的地方就有點像吃酥脆雞皮的感覺，薄又脆，但口中不會有一堆油的口感，是乾爽滿口都是肉香！
🍴
瘦肉的部分也有軟，部分較有油脂的地方很有五花肉油脂Q彈感，較邊邊的地方會有點脆硬，小小一塊就很有層次感，重點是那個脆度真的讓我很驚艷～我之前有自己全程用煎的方式，逼出豬油之後變成用炸的，皮吃起來的口感變成很硬，GBT嘎嘣脆五花就真的好酥好入口
🍴
也可以搭配他們家的韓式泡菜和黃金泡菜，韓式泡菜比較鹹香，微微的辣和酸，黃金泡菜有濃郁的蒜香，也是微微辣，都很爽口有脆度
🍴
我自己是更愛豬五花配醃蘿蔔的組合！醃蘿蔔吃起來很清香甘甜帶果酸感，不是很刺激的那種，搭配豬五花感覺更為清爽解膩，蘿蔔丁也比泡菜更有厚度，吃起來更有爽快的脆勁～
🍴
也有脆皮烤豬的冷凍真空包可以全台宅配唷！2000元免運費，會附加熱的教學方式，非常簡單，在家也可以輕鬆加熱
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🍎GBT嘎嘣脆五花-員林 員農黃昏市場店
⏰14:00-19:00
☎️0976-615-770
📍彰化縣員林市大同路一段73號-攤位號A28
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🍎中部分店資訊
台中新一點利店
台中新光店
台中水崛頭店
台中向上店
台中豐東店
詳細分店資訊 @gabomtry
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⬇️我在員林出沒的蹤跡⬇️
#小蘋吃員林
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📌各店地址如下
🔥新北中和店：
👉新北市中和區和平街89號（黃昏市場裡面攤位13號）
🔥新北林口店：
👉新北市林口區文化二路一段277號
🔥基隆大武崙店：
👉基隆市安樂區基金一路135巷（黃昏市場A02攤）
🔥台中新一點利店：
👉406台中市北屯區遼寧路一段376號（新一點利黃昏市場內，新三路/攤位B39）
🔥台中新光店：
👉台中市東區十甲路470號（新光黃昏市場二路一街）
🔥台中水崛頭店：
👉台中市西屯區西屯路三段159號
🔥台中向上店
👉台中市西區中美街226號
🔥台中豐東店：
👉台中市豐原區豐東路435號
🔥彰化員林店：
👉510彰化縣員林市大同路一段73號(員農黃昏市場A28號攤位)
🔥台南永康店：
👉710台南市永康區中山南路282號( 2街5號攤)
🔥台南崇義店
👉701台南市東區崇德路482號（崇義黃昏市場19號攤位）
🔥高雄楠梓店：
👉 811高雄市楠梓區德民路977號（3街7號攤）
🔥高雄自由店：
👉813高雄市左營區自由三路261號( 2街35號攤)
🔥高雄大寮店：
👉 831高雄市大寮區後莊里民揚路8號（2街26號)
🔥高雄岡山店：
👉高雄市岡山區中山北路99號(1街26號攤位）
🔥高雄澄和店：
👉高雄市三民區澄和路126巷1號(111號攤位)
🔥屏東中山店：
👉屏東市中山路65號（中山黃昏市場，一街56號攤位）
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作者 Cathy Chen
2022 年 12 月 23 日
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烤肉時只要烤到帶皮的五花豬肉，相信許多人都喜歡烤得酥脆，大口咬下鹹香四溢、十分過癮！而近期有網友在 基隆人日常社團 中分享一家
感謝兔兔的支持
【嘎嘣脆五花】
🗣️我最近才知道原來太平的新光市場裡面超多美食的欸！前陣子跑去新光市場，發現一攤 嘎嘣脆五花 ，來買的人還真不少，😍陸續都有路過的人聞香而來！
真的聞香，因為烤豬五花的香氣味道超誘人，忍不住一直流口水，老闆還說：先試吃，😚喜歡再買！每個客人吃完之後，都直接說來一
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位在楠梓德明市場的「GBT嘎嘣脆五花」
主打脆皮豬五花肉，老闆自行研發
先醃製後烘烤，在中央廚房烤好後再帶至市場販賣
現場也有真空包可以選購
過年送禮、拜拜祭品都超適合的
備在家裡隨時想吃烤箱或氣炸一下
就可以吃了好吃又方便！
豬肉味道是微微鹹味，屬於原味的脆皮豬
單吃就很好好吃了！看老闆刮脆皮跟切
感謝葳葳foodfood_wei的分享，GBT嘎嘣脆五花-台中新光市場店
光是聽到卡滋卡滋的聲音就受不瞭了
影片請點
#台中美食 #台中小吃 #GBT嘎嘣脆五花
台中東區「GBT嘎嘣脆五花-新光市場店」
新光黃昏市場
地址:台中市東區十甲路600號二路一街
🍴脆皮豬甜蜜雙人餐🔹$200-
挑戰全
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