老屋餐廳正夯，寶山水庫無敵湖景之沙湖壢咖啡館
這陣子很愛蒐集台灣的老屋餐廳，比起裝潢精緻又華麗的咖啡店，這類店家更能吸引我的注意，因為它代表著一個地區的在地文化，也充滿了許多人文故事，這次來到這間老屋餐廳，正好位於新竹縣寶山水庫旁，除了屋內有很多藏書可閱讀，看書看累了，還可以到外面欣賞寶山水庫的無敵湖景喔！
新竹縣新十三景：寶山明珠・寶山
沙湖壢藝術村
位於新竹縣寶山鄉山湖村的寶山水庫旁，『沙湖壢』的意思，是原本山湖村的舊名，客家話唸成『Safulak』名，客家話唸成『Safulak』，過去因為生活困苦，處處種植南瓜，忽略了水土保持，大雨後水面上常見浮沙故命名之，這間餐廳的全名應該稱為『沙湖壢藝術村』。
因為它可以是餐廳，也可以是書店，若是你有活動要在這辦，也沒問題，而且這裡最美的風景，就是那一大片的寶山水庫，也可以說是大自然最美的藝術作品。
沙湖壢咖啡廳的門口是一間低調的小木門，因為餐廳和水庫是在下方，所以必須先走階梯穿過一片竹林才會看到。
穿越竹林之後豁然開朗，一片開闊的山水景觀就在眼前，這片景色就是新竹地區重要的供水區寶山水庫，新竹區能夠在水庫第一排興建的餐廳，應該也只有這家莫屬了。
再往左邊一瞧，有一間紅色的磚瓦屋，上頭寫著『漣漪書屋』，讓我不禁納悶，這裡不是咖啡廳嗎？怎麼又變成書店了？看了官網才知道，原來這間房子是過去是台大榜首住的房子，據說這間屋主的子女，全都考上台大榜首，所以這裡又稱為地靈人傑的『狀元屋』。
而書屋取名為漣漪，主要是希望像漣漪一樣，將永續經營與公益的力量擴散開來，漣漪書店在平日營業時段，只要你攜帶一本書來，就可以送你一杯免費的飲料＋點心，不過這個活動有限30名，需要先上網預約( https://www.asiahc.com.tw/ripple/index.php)，來這邊喝咖啡吃飯，若有喜歡的書也可以借回去看喔！
在這邊用餐可以坐在書屋內，也可以坐在室外的湖邊，一但坐定位就不能夠更換，我們因為是來享用湖光山色的，所以當初就訂在室外的位置，沒想到室內也是高朋滿座，我想他們應該有事先了解這間書屋的歷史故事，想感受一下台大榜首的狀元屋裡有什麼神奇的力量吧！
拍完照記得來櫃檯點餐，他們的餐點主要是以西式為主，例如披薩，義大利麵，燉飯，也有很多好吃的小西點，純粹來這喝杯下午茶也不錯。
在書屋內拍完照點完餐後，該回到我們室外的位置了，其實室外的位置也是很美，雖然沒有冷氣，但店家很貼心的準備了好幾台大電風扇對著我們吹，所以也不太感覺到熱，只不過因為這算是山上，有點小黑蚊，怕被叮的話可以先噴點防蚊液喔！
點了餐之後很快就來了，真的很佩服台灣餐廳有效率的上菜速度，他們家的餐點都很大份，我們點了一份義大利麵，一份燉飯與一片披薩，口味都還不錯，除了餐點CP值高，飲料也超大杯，大熱天就是要來杯蜂蜜檸檬才消暑，三大兩小吃完都飽到天庭蓋去了！
吃飽之後還可以順著水庫走走林蔭步道，據說再往裡走有座吊橋景色很美，我們因為帶著小朋友就沒有過去(怕他們亂亂跑掉到水裡)，有興趣的朋友可以去走走看。
亦或者走走他們竹林下來的另一邊草地，這邊一樣也是沒有圍欄，要注意小朋友安全，飯後可以來這散步，走在樹下風一吹來還有沙沙的搖曳聲，聽了就很療癒。
走近一看才發現這片風景真的很美，看著平靜的水面，雖然不是非常遼闊，但是當天天氣非常好，讓藍綠色的湖景更加迷人了。
這樣有故事的老屋，配上如此美麗的大自然風景，也難怪會年年出狀元，下次若來新竹，不妨也來寶山水庫的沙湖壢咖啡廳走走，感受一下這地靈人傑的氣氛吧！
地址：山湖村山湖路63號
預約電話：03 576 0108
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