無糖綠食記 | 想體驗奧地利的感覺，就一定要來酒莊看看

這次感謝朋友帶路，來到這間位於17區的酒莊（酒莊資訊ℹ️我會放在最下面喔）下了電車之後可以看到兩側滿滿的葡萄園，很有奧地利其他省的風光，跟維也納市區的感覺非常不一樣。

酒莊除了室外座位外，室內座位是地窖的樣子，點著燭光非常溫馨。裡面幾乎都是當地人，有家族聚會、慶祝生日、老夫老妻兩人坐著聊天，而我跟朋友是裡面極少數出現的亞洲臉孔😊。

❤️️Hauswein(自釀酒)：每間酒莊都有各自釀造的Hauswein(自釀酒)，所以就直接跟服務生說就可以了。當然Hauswein也有紅酒或白酒，可以挑選自己喜歡的嘗試看看喔🍷

❤️️Sturm (果汁以上，葡萄酒未滿的氣泡酒)：最近到餐廳或酒莊的話，應該都有機會喝到Sturm。因為是季節限定，所以不一定會寫出來，可以直接問服務生。

❤️️果汁(Saft/Most)：不喝酒的話，可以點葡萄果汁Traubenmost(Traubensaft)，酒莊的果汁通常都是用新鮮的葡萄去做，所以喝起來真的非常濃郁好喝👍

一般來說在酒莊都會搭配一些香腸、火腿、肉凍等等。這些都可以到他們的冷藏櫃那邊直接點。有些我也不確定叫什麼名字，看喜歡就直接用指的吧😄

👍最特別的是鹿香腸Hirschwurst，咬起來很像煙燻臘腸的味道，而且很硬。但味道滿特別的喔~

📍Rupertuspl. 5, 1170 Wien

🔗https://www.stiftstpeter.at/

‼️記得先訂位喔~

ℹ️另外在維也納19區的Grinzing區，也有非常多不同的酒莊可以選擇。

(原文於2022/10/7 發布於C'est la Wien 無糖綠微糖少冰)