海島型調和威士忌 - 天空之島12年vs30年(Feat.搭餐烏魚子&煙燻鴨)

閱讀時間約 1 分鐘
天空之島12年 Isle of Skye 12 Year Old Blended Scotch Whisky
容量:700ml
酒精濃度:40%vol
產地: 蘇格蘭
天空之島30年 Isle of Skye 30 Year Old Blended Scotch Whisky
容量:700ml
酒精濃度:40%vol
產地: 蘇格蘭
簡介:
1. 由蘇格蘭前三大獨立裝瓶廠Ian Macleod伊恩麥克勞德所有,使用精選的海島和斯佩賽威士忌以及穀類威士忌調和而成。天空之島又名天堂島或斯開島,在蘭蓋爾語中“迷霧中的島嶼”,於蘇格蘭內赫布里底群島最大也是最北的島嶼。
2. 品飲兩款低年份及高年份威士忌,比較其香氣、口感及風味表現。
3. 由於天空之島威士忌屬於海島型調和威士忌,帶有煙燻及泥煤感,嘗試搭餐海鮮味烏魚子及帶有煙燻香氣鴨肉。
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吃飯是為了肉體,喝酒是為了靈魂 深夜是滋養靈魂最棒的時刻 除了威士忌愛好者外,也喜好恐怖電影,如:活屍、怪物、鬼魂、虐殺、禁片...等 尤其是活屍系列更是我的最愛~ 本頻道主要開箱"普飲"款威士忌,有普飲款想開箱的酒客們歡迎留言~
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1846年,John Dewar在Highlands附近建造了Dewars’酒廠,他是最早將不同酒廠威士忌混合調製的先驅,以二至三種來自高地區單一純麥威士忌,加入來自島嶼區,及來自低地的威士忌裡,調製出最早量產化的調和威士忌, John Dewar也將放入玻璃瓶中銷售,打破以往只能在酒吧或餐館裡才能
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1. 105為原桶強度、100%雪麗桶熟成、無冷凝過濾、無添加色素、不加水,105的意思是英制的酒精單位105 proof,換算成國際統一的酒精度為ABV 60%。越高的酒精度越可以溶解更多的酯類和酚類,可以最大程度地保留威士卡原始的風味 2. 105起源於 1968 年聖誕節,由格蘭花格第四代Ge
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