魚媽宅宅購 奕順軒 巧派●拿破崙
出去玩總會帶點名產回家分享，宜蘭名產當數奕順軒最為出名
趁著魚拔在奕順軒買伴手禮，也幫自己買了許久沒吃的 - 巧派‧拿破崙
奕順軒的拿破崙有原味跟巧克力兩款，我買的是巧克力口味
之前買過很愛他的酥皮跟奶油的最愛組合((會胖不是沒有原因的
下次有機會再來回味一下奶凍捲~~
雖然大家都知道但我特別說一下
奕順軒的蛋糕捲跟麵包保存期限都不長，拿回家要趕快吃完
身為名產店的大據點，他可以選擇現場買回家還可以直接宅配回家
宅配特別適合還要繼續旅行的朋友，路上不用顧易壞的蛋糕捲
這款巧派‧拿破崙是巧克力蛋糕當外皮
內捲入鮮奶油、奶油跟酥皮交疊的內餡
仔細吃會發現鮮奶油跟奶油兩者不同的口感
巧克力蛋糕體有淡淡的巧克力香不會太甜
蛋糕體鬆軟口感略乾，搭配上酥皮X奶油內餡剛剛好
酥皮層次多口感酥酥的，一層酥皮一層奶油超罪惡的組合
內餡的奶油帶濃奶香味~加上酥皮的奶油香氣更加成
雖然冰了兩天酥皮還是有乾爽的層次感，這點蠻強的
還有優點是他整個甜度不會太高
唯一的缺點大概是吃起來略略有點油~是罪惡的缺點阿!!!!
雖然是巧克力蛋糕體，但一經內餡催化巧克力味道就被蓋住這點蠻可惜
我記得之前吃他的巧克力香味更濃的說
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