【人生善敗學】EP36 從服飾到烘焙的創業歷程 feat. 好柿烘焙創辦人 游期期

本集《人生善敗學》邀請到好柿烘焙 bonnie sugar 的創辦人游期期，來跟聽眾朋友們分享女性創業與烘焙市場的內容；熱愛創業的她，更要與大家揭密，自己是如何在手做甜點這條路上，走出自己的路。

大學主修設計的游期期，畢業後便依循所學，到設計公司上班。但具有想法與創意的她，其實內心有個更遠大的夢想—創業。下班後的游期期，就會到夜市擺攤賣服飾；日復一日，她越來越確定自己想往創業路上邁進，便向公司提出離職。

堅定選擇創業之路的游期期，認真努力又願意吃苦；於是在開始擺攤的一年半後，就坐擁三家服飾店面，之後她便開始了往返日本、大陸、韓國的批貨人生。

長達五年的時間，游期期都在服飾業裡努力想打出一片天；不料事態發展卻未如自己想像中順遂。「其實我那時候負債將近有兩三千萬，出於庫存管理的問題。」雖然擁有三家店看起來風風光光，但其實負債時期過得蠻煎熬。

陷入低潮的游期期，卻沒有放棄的念頭，而是積極尋找解方，「我當時就覺得再這樣下去也不是辦法，但我也不退租現有的門市。我稍微改了一下裝潢，然後桌椅擺下去，再買二手的烘焙設備，就開始做烘焙這件事情了。」

在外人看來像是「天外飛來一筆」的舉動，對游期期來說卻是長遠觀察下所做出的決定，觀察到了烘焙市場的缺口，她發現在這個市場還有很大的發展性。於是，在甜點烘焙領域零基礎的她，便開始了她的甜點創業之路。

「一開始當然報廢量很多，不過另一方面也因為在服飾產業累積人脈的基礎，一些朋友和部落客，他們也很支持我們，就很熱心地來幫忙我們。之後三間店慢慢轉型，營收也漸漸回本甚至翻倍，然後百貨公司也開始經營了，我們才開始設置工廠。」游期期說，約略是這個時候開始看到成績，努力有被客戶端和百貨公司看見，進而邀請自己的品牌進駐。

游期期最後分享，對於自己的甜點品牌，她期待能夠帶給顧客不一樣的體驗，「美食應該要給人溫暖或是開心愉悅的感覺，所以我都會在甜點旁，寫下關於生活的文字，希望可以將生活和美食結合在一起。」

相信對於創業有著高度熱情的游期期，能夠穩健地，帶著自己的品牌不停地邁向下一個階段，實現對品牌，甚至是烘焙業的美好願景。

本集亮點：

• 以服飾作為出發點
• 創業一年半後拓展三家分店？！
• 負債高達三千萬的艱辛
• 如何從逆境中轉念
• 有曾想過「放棄」嗎？
• 開設烘焙教室的契機
• 創立品牌的過程
• 將生活與美食用文字結合
• 對烘焙業未來的願景

《人生善敗學》PODCAST 是由《人物誌》策畫的聲音頻道，主要是以訪問具故事性的各方人物為出發點，透過分享人生中面對失敗的經驗與重生的心路歷程，期盼帶給聽眾無私陪伴的溫暖與面對無常的勇氣。本頻道主題多元，可以是品牌創業或工作職涯，或許是悲傷挫折的失敗故事，也可能是轉念重生的心靈療癒。所以誠摯地邀請您與我們一同分享您的人生故事。人生善敗的智慧「學會善待失敗，更要善待自己。」

本文由【人生善敗學】授權【EiMBA 校友會】轉載