【台北美食】王品旗下和牛火鍋吃到飽🍲和牛涮 台北林森北店。比基尼一折活動，必吃炙燒和牛握壽司🍣

王品在2023年及2024年的暑假，都推出了穿比基尼1折的活動！這個活動真的很划算，但是需要提前一個月預訂，還要在店家一開始營業的時候就撥電話過去訂位，畢竟一天只有10位真的很難搶呀～

王品瘋鍋旅 1折吃鍋強勢回歸！

Snoopy很幸運地在7月份時訂到8月的活動！和牛涮和嚮辣是我最想吃的兩間店，去年有吃到嚮辣，今年吃和牛涮，剛剛好🤣

這次是去台北林森北店用餐，在捷運中山站下車後，從4號出口出來需走9分鐘才會到，有一小段距離，店家在欣欣秀泰影城斜對面。

和牛涮台北林森店位置

這次活動配合的套餐是$858的頂級和牛套餐。包含四款和牛、兩款牛肉、兩款豬肉，及一種雞腿可以無限點。還有最特別的炙燒和牛壽司及鯛魚燒也是可以吃到飽的！

湯底除了基本的干貝昆布湯外，另外一個我們選擇一番鮮牛湯，非常後悔😢因為兩個喝起來沒有太大的差異，昆布湯比較甜一點這樣而已😂

先來介紹自助吧的部分。（店家在用餐當天，人手明顯不足，餐檯都有點小髒亂😥）

✅首先是蔬菜吧。

比起集團其他火鍋店，和牛涮的蔬菜自助吧菜色非常豐富！各種菜葉類、菇類、火鍋料、玉米、地瓜應有盡有，甚至還有年糕跟泡菜～

其中有一個火鍋料是香菜丸，小小一顆充滿香菜味很特別，推薦給不討厭香菜的你🤣

野菜吧吃到飽~

野菜吧吃到飽~

還有海鮮漿跟鮮肉漿可以自己挖，海鮮漿裡面有小塊蝦仁跟花枝，口感還不錯；鮮肉漿煮起來就有點像是貢丸。

海鮮漿/鮮肉漿自己挖

✅接下來是醬料台。

醬料也蠻豐富的，有很多獨家的特色醬料，像是極上和牛辣醬、柚香胡麻、紫蘇醬等。吧台上還有醬料推薦配方，Snoopy選擇了店家推薦的極上辣醬的調配方法，但覺得蠻普通的😅辣度其實不高，有點小可惜～

✅飲料區則有多種茶包、咖啡機、冰沙，以及經典的可口可樂飲料機。

✅副餐的部分有各種麵食，其中還有菠菜及火龍果麵，感覺很特別～但是那天我們吃太飽，就沒有嚐試了。

✅飯有肉燥飯跟極上和牛黑咖哩！咖哩裡面不管是牛肉、紅蘿蔔還是馬鈴薯都非常多，每一匙都是滿滿的料，可惜肉有點老，不是很好咬，可以裝一點試試看就好🤣

這一區是和牛炙燒壽司及鯛魚燒的製作區，只有$858的價位才能無限吃到飽的。另外會需要在座位上跟店員點餐，不是直接來這邊拿唷！

鯛魚燒&壽司製作台

現在要來介紹我們吃到的肉品們了～

第一輪我們點了各種牛肉及一盤雞腿肉。

第一輪開吃！

澳洲金牌純血和牛

☑️打頭陣的是澳洲金牌純血和牛

他應該是這個價位中最高級的肉了，因為只有他的牌子是黑底金字🤣不過Snoopy覺得它的口感有點難咬，但是味道很不錯，比和牛雪花香～

極上和牛霜降

☑️第二款吃的是極上和牛霜降

這一款肉片切得非常大片，是上一款的兩倍大吧，而且口感很軟嫩，好吃！油花分布的也剛剛好

極上和牛雪花

☑️極上和牛雪花

從肉片看起來其實不太像雪花肉，因為油花沒有想像中的多。但是它的口感竟然偏柴，還蠻意外的！

極上和牛胸腹肉

☑️極上和牛胸腹肉

油花最多的一款和牛肉。不過也是最嫩的一款，吃起來還不錯，推薦這個~

☑️另外這兩種牛肉分別是安格斯霜降牛，以及安格斯雪花牛

其實也還算不錯，跟和牛沒有差異非常大。若今天不是參加１折活動，Snoopy覺得點$598的價位就可以了～

☑️雞腿肉

吃起來蠻嫩的，但就是中規中矩。

雞腿肉

🎉🎉🎉再來是Snoopy大大大推薦的炙燒和牛壽司

印象中我總共吃了7個壽司，真的非常好吃！和牛肉片很大一片，吃起來很滿足，加上上面還有用糖炙燒過，吃起來鹹甜鹹甜，豐富的油脂不但不會膩之外，還會上癮！因為炙燒過，肉片還帶有一點脆脆的口感，就像烤布蕾那樣～

用餐到了尾聲就該來點甜食～$858的價位可以點鯛魚燒來搭配冰淇淋一起吃，當天有紫薯口味和原味，紫薯口味店員說裡面會有芋頭，因為我們沒有特別喜歡芋頭，因此都點原味的～

甜點區的配料有抹茶晶凍、經典晶凍、黃豆粉、黑糖漿以及珍珠。如果吃鯛魚燒建議裝冰淇淋就好，不然開口有點小，很有機會灑一地的感覺😆我自己是單純吃了一次冰淇淋搭配料，另一次吃鯛魚燒配冰淇淋～牛奶口味還不錯，甜度剛剛好，但如果更濃一些會更棒！

配料的部分，珍珠煮得好硬，咬起來有點累😂而且都結一球一球的。兩款晶凍吃起來差不多，抹茶的味道不重。而鯛魚燒本身還蠻好吃的，不是脆脆的口感，比較像是雞蛋糕那樣，麵粉感比較多，但是吃到最後會有意猶未盡的感覺呢～

以上就是這次的用餐心得，推薦可以點低價位的就好，但是低價位的又沒有壽司可以吃到飽，真的非常兩難呀🤢最推薦的餐點就是炙燒和牛壽司了🍣

活動價吃下來，一個人NT$172，真的很划算～希望王品集團多多舉辦這種活動👏👏👏

Snoopy美食指南評分：80分。

和牛涮官方網站

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這次用餐其實有點不順利

Snoopy悄悄話🤫🤫🤫

1.      用餐期間我們需要加湯，請服務我們這桌的店員協助，提醒他3次還是沒有來加，請另外兩位店員協助也是忘記。桌上的加湯鈕按了大概5次吧，也完全沒用，就像是裝飾用一樣。我們湯都已經要見底了，完全沒辦法煮🙁最後等了大概20分鐘才來加湯。

2.      加湯時店員什麼話都沒有說，我們兩個湯頭是不一樣的，但店員加了同一壺清湯進去。我們了解可能有些湯頭在後續加湯會使用同款湯，但是希望店員可以開口解釋一下，不然客人也是會蠻問號的。

3.      當天我們是訂17:00的位子，用餐時間兩小時。在18:30時做最後加點，點了鯛魚燒兩個&炙燒和牛握壽司3個，鯛魚燒一直到18:57才來，店家19:00馬上來趕人。感受上並不是很好，因為店家自己人手不足，導致上餐慢，連冰淇淋都還沒裝就被趕走，假日尖峰時間，建議要好好解決人手的問題。

4.      就在迅速去裝冰淇淋的期間，櫃檯的男店員經過我的後面，口中唸說訂位時間5點，現在已經7點了，還不趕快離開。這真的讓人非常不舒服，我們能理解用餐時間客人多會比較趕，但這次用餐延遲並不全然是客人的問題，希望員工教育訓練能在做的扎實一點。

因為用餐過程感受上實在是影響很大，考量到這些因素更新評分

Snoopy美食指南評分：50分