隨著「唯有讀書高」的風氣下造成學歷貶值，許多人也開始反思技術的重要性，各行各業也紛紛看見「尊重專業」的大旗揚起，但與此同時，許多傳統技藝卻已經在急速消亡，社會對於特定職業的偏見，更讓它們可能成為一段無法再複製的歷史。

職場產業

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