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在台灣出遊,不管上山還是到海旁,總會看到「土雞城」或「XX海岸」之類的餐廳。雖說各地自有各地的風味,但相差也實在不遠。在菜單上那百多道菜式之中,或許你會見到「甕」這個名詞。「甕」對香港人來說比較陌生,但在台灣偶爾還是會遇到它的踪影。
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