蘆筍採收
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2009年秋天清晨親訪在八掌溪種蘆筍的黃老先生，了解蘆筍的採收實況，原來綠蘆筍與白蘆筍都是相同的蘆筍，差別只在於採收時間與管理方式的不同。為了採收可口的白蘆筍，農家必須趕在天未亮前進行採收，因為白蘆筍一旦照到陽光就會變成綠蘆筍。晨光中的新鮮蘆筍洋溢著飽滿的生機與豐沛能量，我們用它來作蘆筍大餐。
