計價方式
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以前我在台北工作，自助餐大概只有兩種計價方式： 一是素食自助餐的秤重方式，一斤多少錢由店家決定。二是葷食自助餐多半看菜色計價，有魚有肉自然比較貴，但如果是一般蔬菜，價格都會固定，一樣菜５元，跟員林一樣，但員林現在漲到10元了。
有些地方用看的(肉眼看你夾的量多少)，價差很大。