豬心
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這是很簡單的一道下酒菜，豬心。
它的煮法是用「炊」熟的，所以鮮度保持住。
如果有注意到後方有些鬚鬚的東西，那是人蔘啦。很有趣的一道菜，而且沒有出現在菜單上，只有老顧客知道要事先預訂才有。
大魯口水二滴半
店名:梅鑫海產店 台南市中西區海安路二段330巷1號
