青酱
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菜单上标示的是秘制白干捞手工面，联想到的或许是客家面，大埔面或哥罗面的形态。
上桌的是一碗青翠的色面，犹如菠菜面一般，但细看下却见青色与面条分开，那只是粘在外面的一层稠酱。味不强烈，合适。伴着的配
