它，宛如陀螺的轉軸，分毫不差地插入中心。插在東京的中心、日本的中心，插在我們夢想的中心。—《東京鐵塔：老媽和我，有時還有老爸》


旅行美食

<div class="draft-block draft--p left">蒙布朗和玉露茶，完美組合！</div>

FoodiePocketMap

紀錄日常微光，凝聚濃縮念想。



JEANNE'S SALON

【東京散策】和栗蒙布朗和我，有時還有鐵塔

纖細口感、歷經時日鍛鍊火侯與攪拌蛋液時機點的蛋包飯，直搗的不僅止料理人通往獨當一面之路的核心，還有我的銀座印象。這是舒心如家常，最為韻緻的蛋包飯:)







Omelette+Rice=オムライス(omu raisu)













裏頭有蘿蔔乾、醋醃蕗蕎、醃洋蔥以及糖漬新鮮橘子裏

國際

文化生活

<div class="draft-block draft--p left">哇，Jeanne寫得像是一首美味交響曲了！</div>

【銀座和洋食】資生堂SHISEIDO PARLOUR蛋包飯

「 味覺如一條小徑，帶你抵達種下記憶的源頭。」-謝子凡


政治與評論

【台灣小吃】特色十選

村上春樹：「儀式是一件很重要的事。它讓我們對在意的事情心懷敬畏，讓我們對生活更加銘記和珍惜。」

【自炊早餐】無花果奶油小餐包X小黃瓜蘋果水煮蛋優格沙拉佐藍莓

辭歲賀年，玉兔迎春。伴隨年關將至，年節小食觸發新年滋味的食物記憶，與其定調少了它無法構築年節，不如說道九選食味喚醒新年儀式感，馨香氣息益發飽滿，酣然饜足馥郁甜鄉，完整獨有美好年味。


【新禧況味】年節小食九選

對於當季食材、味覺平衡、感官共鳴，注重更層次口味變化，設計如同香水前、中、後味，每一款式、每一斷面、每一口切下，迸發交融出無窮滋味 。 

閱讀書評

【店鋪巡禮指南】台北美食推薦｜一探法式甜點之究極美學四選

「閱讀是字句上的旅行，旅行則是視界裡的閱讀，而飲食便是閱讀與旅行的具象載體。」

自我成長

<div class="draft-block draft--p left">看照片都可以看到肉質鮮嫩！</div>

【東京豬排】車力門 ちゃわんぶ


料理中植物性和動物性的加成，會產生旨味的相乘效果  —歐子豪



<div class="draft-block draft--p left">Hana Bi 也是我的愛店，但竟然從不知道有餐酒會</div>

【日式居酒屋】Hana Bi Tapas釜飯專門店秋．餐酒會

日常滿溢著周末至周間的無限循環，留白的日子裡，慢活於鄉間時光的閒暇，審視人生，相聚日常即是幸福，別有一番悠遠意境。

音樂藝文

<div class="draft-block draft--p left">蘋婆我也第一次認識，鳳眼果長得真像鳳眼！好特別！</div>

圖文插畫

【田園生活】農家樂五選

初秋乍到，佳餚淺酌、酒足飯飽。言笑宴宴氛圍間，最是撫慰人心。美好食光仍繼續延展線條，在每一次相聚中加深圓滿的輪廓，勾勒出家族羈絆的縮影，回味以往年歲的記憶。