<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:543px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/bd36d624-ef6a-473c-bd52-32a673c7a943.jpg" data-width="543" data-height="960" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:960px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/b7954b10-e0bf-4b46-89b3-b720f6378cea.jpg" data-width="960" data-height="543" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:960px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/28ec3de8-40ec-44c5-ad2b-9d5497661838.jpg" data-width="960" data-height="543" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">不好意思，剛學習PO文！不太會編排圖片與文章！</div>
<div class="draft-block draft--p left">開始慢慢認識這裡的空間，覺得真的蠻有趣的！</div>
<div class="draft-block draft--p left">可以開設不同的主題！又獨自可以編輯分享自己喜愛的內容！</div>
<div class="draft-block draft--p left">這樣的模式，真的就有吸引到我了！</div>
<div class="draft-block draft--p left">後續我就會開始針對不同的喜愛，來開設不同的主題房間！</div>
<div class="draft-block draft--p left">若有吸引到你的，歡迎可以留言彼此交流唷！</div>
<div class="draft-block draft--p left">這道紅酒燉牛肉，是我參考西式材料，中式做法來做的！</div>
<div class="draft-block draft--p left">一般西式會重視順序、香料與擺盤</div>
<div class="draft-block draft--p left">中式會較專注在煮的手法與調味！</div>
<div class="draft-block draft--p left">當初在做這道時！我採用的概念是用較不厚的牛楠肉</div>
<div class="draft-block draft--p left">其實是想省點材料錢啦！</div>
<div class="draft-block draft--p left">先用不值錢的紅酒來讓肉質略略軟化。</div>
<div class="draft-block draft--p left">也籍由紅酒醒出來的香味來做後面的舖序！</div>
<div class="draft-block draft--p left">西式材料的基本款，紅蘿蔔、洋蔥來當底，切丁，切塊！</div>
<div class="draft-block draft--p left">先用奶油來炒香！讓後面有層次感！</div>
<div class="draft-block draft--p left">把炒完的湯汁留下！先過炒一下牛肉</div>
<div class="draft-block draft--p left">再來燉煮了！</div>
<div class="draft-block draft--p left">大約一個多小時！這道菜就完成了。</div>
<div class="draft-block draft--p left">這道菜平時很適合招待朋友！讓餐桌上的菜色</div>
<div class="draft-block draft--p left">多了一分質感！</div>

阿凱師的後廚

目前先把這裡當部落格的模式來做分享！
談談自己的想法，講講自己的經歷
分享自己的喜愛，交流一些互動的的愛好者！
是個社工人，長期投入非營利組織！
同時也是音樂愛好者！會一點吉他、貝士、鼓、琴
曾經玩點音控、燈光！
也是喜歡廚藝的小小探索者！

阿凱師的後廚

阿凱師私房菜-紅酒燉牛肉