咖啡豆是咖啡的靈魂,決定了飲品的風味和品質。
主要有兩種咖啡豆:阿拉比卡(Arabica)和羅布斯塔(Robusta)。
阿拉比卡豆以其細膩的風味和酸度著稱,通常具有果香和花香的特徵,口感柔和,廣受咖啡愛好者的喜愛。這種豆子生長在高海拔地區,對氣候和土壤的要求較高,因此產量相對較低。
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羅布斯塔豆則口感較為濃烈,常帶有堅果和巧克力的風味,咖啡因含量也較高,具有更強的苦味。這種豆子耐寒、抗病,適合在較低海拔的地區種植,產量相對較高。
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選擇咖啡豆時,不僅要考慮品種,還要注意產地和加工方式。不同的產地,如埃塞俄比亞、哥倫比亞和巴西,各具獨特風味,風味受到氣候、土壤和種植方式的影響。
在我們的咖啡廳,選用的每一種咖啡豆都是精挑細選,旨在為顧客帶來最佳的品飲體驗。無論是追求細膩口感的阿拉比卡,還是喜歡濃烈風味的羅布斯塔,我們都能滿足不同顧客的需求。