開麻開辣是高雄最夯麻辣鴛鴦鍋，只要午餐、宵夜來，599元起就能吃到飽，首次加入會員打卡+評論還可以再享有88折！
身為精打細算的省錢王，這家新開幕的開麻開辣，是之前我吃過的開串老闆開的新品牌，有別於一般麻辣鍋吃到飽，多了乾鍋、快炒等豐富品項
用麻辣鍋價格，就可以吃到熱炒、乾鍋、串串鍋三重享受，樣樣都是美味完全無雷，只要吃過一次就會被圈粉～
澳洲背肩和牛、肋眼牛肉片、天使紅蝦、帆立貝、大干貝、三記魚餃、響鈴卷等高級食材，一口價通通吃到飽，來這可以吃個夠本！
除了鴛鴦鍋必吃，還有熱炒、乾鍋料理、串串、甜點、飲品一次全滿足，每個人都超得超級飽，值回票價的好店，趁現在還沒有很多人知道，趕快朝聖吧～
開麻開辣肉品
雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、海鮮通通都有，因為現點現切，肉品更加新鮮，想吃多少點多少，看看這個油花就知道等級有多猛了
不只天使紅蝦、金鑽大白蝦又大又好吃！帆立貝、小花枝、美國大干貝、鯛魚片，大海豐富海味通通一網打盡，沒有吃到痛風不回家啦（開玩笑）
海鮮我最重視就是新鮮度，開麻開辣嚴格把關品質，海鮮肉質彈牙，不會粉粉軟軟，煮完蛤蜊湯後的湯頭，鮮味滿分！喝上一碗energy立刻充滿電
三記手工魚餃／花枝餃／蝦餃
吃完海鮮我還要補充介紹三個我覺得必點的火鍋料，第一就是高雄很少見的三記手工餃，跟一般的魚餃類不同
三記的外皮非常有Ｑ度，價格也比一般高很多，老闆寧可成本高一些，也要給客人吃到最好的，我高雄朋友第一次吃到
一吃就大聲跟我說真的不一樣，皮好有Ｑ度，而且海鮮的味道特別強，內餡也不會粉粉的，立刻被三記圈粉了，想吃三記就來開麻開辣吧
特級花枝滑／蝦滑
網友狂推的鍋料就是花枝滑跟蝦滑，裏頭的海鮮超大，你看看一整尾新鮮、一大球花枝，真材實料吃起來才爽
這個蝦滑一般單點都很貴，沒想到來這麼平價吃到飽，也可以無限量享受，推薦愛吃海鮮的朋友，多點幾組來嚐
響鈴卷
第三個要推薦，是我超愛的饗鈴卷，這跟一般的豆皮不同，只要涮個三秒就可以入口，口感相當有層次，豆子香氣強烈
我非常喜歡，之前還曾經想買回家自己煮，才發現這個價格蠻貴，在中高檔火鍋一份都要破百，來開麻開辣記得多吃點
開麻開辣串串
吃完鴛鴦鍋以為要結束了嗎？這只是第一回合啦！緊接著要吃串串，大約１５種串串，我特別推薦羊肉、雞肉丸子、牛腱肉／豬腱肉、滷牛內臟、豬大腸等
內臟類都處理得好乾淨，豬肝連串、豬大腸串、毛肚串、牛百頁串有的先滷過，都沒有惱人的腥味，煮麻辣鍋底，涮個幾下沾附辣油，一入口就超涮嘴～
牛腱串、豬腱串、羊肉串、雞肉丸子也是我的愛，肉質處理得很好，不會很硬，口感紮實，一串接一串一吃就停不下來
開麻開辣熱炒－椒鹽魷魚
吃了鍋物後有點飽了，就點些熱炒來配飲料開講！我推薦三道我最喜歡的招牌熱炒，第一個就是椒鹽魷魚！
加了蔥蒜等新鮮料爆炒，魷魚有先炸過，吃起來更加美味，非常涮嘴，配飲品芭樂青檸、無糖綠茶、椰子汁都好搭
開麻開辣熱炒－鳳梨蝦球
招牌菜還有這個鳳梨蝦球，好吃到蓮步吃海鮮的挑嘴朋友，都一連吃了三顆，外皮酥脆蝦肉Ｑ彈，表免均勻沾滿甜甜的醬料
甜而不膩的好味道，是大小朋友都喜歡吃的餐點，而且蝦球有夠多顆，完全不怕客人吃，來開麻開辣享受蝦球放題的滿足吧
開麻開辣 ３大特色
1. 高雄新開幕吃到飽專賣店，近百種品項通通吃到爽！不只有麻辣鍋，還有乾鍋、熱炒、串串一口價都吃得到，午餐、宵夜來，只要599元起＋10％就能吃到飽，首次入會打卡+評論再享有88折！
2. 開麻開辣鍋底的辣度、麻度、酸度皆可調整，還可以分成牛肉湯底或豬肉湯底，超貼心又能客製化，可以吃到自己最愛的味道！自助吧及醬料快50種選擇，自由取用想吃什麼全部夾起來~
3. 高檔食材肋眼牛肉、三記魚餃、手工蝦滑、響鈴卷、大干貝通通吃，還有十多種串串煮麻辣超涮嘴。熱炒現點現做，3大必點，鳳梨蝦球、宮保雞丁、椒鹽魷魚搭配飲品閒話家常的良伴!!
💭店家資訊 開麻開辣-鴛鴦火鍋.乾鍋.快炒
🏠地址: 高雄市三民區大昌二路147號
🚌交通: 近義華路口(大昌二路)
☎️電話: (07)398-4976
⏰時間: 1130-0100
😪公休: 無休
💰消費: 現金、信用卡、會員優惠
🥢訂位: https://reurl.cc/d1Gbz6
💬粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=61564006858630
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/407101849
