31冰淇淋（Baskin-Robbins）創立於1945年，是美國商人 Burt Baskin 和他的姊夫 Irv Robbins 共同創辦。兩人認為冰淇淋不該侷限在香草和巧克力兩種，於是發揮創意開發各式各樣的新滋味，數字31其實是品牌的冰淇淋口味數量，等於每個月每天都可以嘗試不同的味道。 🍦【三進二出台灣市場】 1983年，31冰淇淋和Dunkin' Donuts一同來到台灣，只可惜當年價格太貴，賣得不好，沒過多久就退出台灣，後來2007年又被重新引進，結果2014年又退出...2018年31冰淇淋再次回歸，如今在各大百貨商場的美食街，都有機會看到31冰淇淋的身影。 🍦【為什麼突然介紹31冰淇淋】 因為今天是派翠克的31歲生日，就是這麼簡單😆