今天要來分享一組來自兩年前的餐券記錄。說實話，我已經有點忘記當初是怎麼拿到這組「信義之夜專案套餐兌換券」的了，只記得那時候可以到微風信義四樓的 Trine&Zen（崔妮傑恩）去用餐。

當時的店面裝潢我印象蠻深刻的，是一種潔白大理石風格，空間非常明亮，整體氣氛安靜且優雅，讓人有種置身高級餐廳的感覺。那天我們一共兌換了兩份套餐，包含開胃菜、湯品、主餐，以及飲品一杯，整體內容豐富又有層次。

最讓我記憶深刻的是主餐：肉質鮮嫩，搭配麵條，味道真的很讚。那時候光是看照片都還會讓人口水直流、垂涎三尺。另外一個特別有印象的是松阪豬的部分，餐點名稱是松露松阪豬，雖然已經隔了一段時間，但那股香氣和滋味，看到照片時還是能瞬間浮現在腦中。湯品雖然份量偏小，但味道濃郁，層次感明顯，是我當天覺得最被低估的部分。

不過有點可惜的是，我後來上網查了一下，發現微風信義店目前已經歇業了😭

目前市區松山復興南路似乎還有他們的咖啡廳，但應該是吃不到當初那幾道餐點了。如果真的還想吃到這些菜色，可能要跑一趟微風中研院店看看了。

我也不太確定兩年後再訪是否還能吃到一樣的味道，但當初拍的這組照片，真的很想分享給大家，就趁這次一併整理出來了。未來如果有機會再訪中研院店，我會再親自去試試，看看那幾道菜的風味是否還如當年記憶中的模樣。

如果你也曾吃過 Trine&Zen 的朋友，歡迎留言交流分享給我～