這是第二次回訪八里的水灣餐廳～這次預訂了17:30用餐，假日晚餐僅提供套餐，無單點下午茶，所以價格上會比較高一些，但現場會有駐唱歌手，且用餐時間可以到2.5小時，這個時段也能夠同時觀賞夕陽跟夜景。
餐點介紹：
·金巴蘭熱情火舞烤雙串套餐$880+10%
推薦指數★★★
這一道上餐時非常的吸睛，目測至少有15cm的肉串及蔬果串，肉有先醃製過再火烤，搭配上薑黃飯及些許油蔥跟醬油膏，非常南洋風味！只是飯量真的偏少，吃起來沒有飽足感，由於價位上算滿高，所以稍微覺得ＣＰ值不高。
·哇哈哈雷吉安炭火烤豬肋排套餐$920+10%
推薦指數★★
豬肋排肉量較少，屬於比較重鹹，雖然薑黃飯可以跟肉做搭配，但兩種搭在一起沒有驚艷，比較像用飯中和肉的鹹味而已，而且配菜只有花生跟些許洋蔥跟薯條，以這樣的價格來說不太推薦 ( •᷄⌓•᷅ )
·義大利米型麵燉食蔬伴手工烤餅套餐$880+10%
推薦指數★★★
這道是五辛素，當初點這一道主要是太想吃餅類的餐食，但因為是晚餐時段沒有提供其他單點餅類，所以最後選擇這一道～～餅皮吃起來非常香！搭配米型麵很清爽沒有負擔，而且米型麵中用了許多蔬食（花椰菜、彩椒、菇類等等），滿滿的餡料非常有誠意，這道推薦給想要吃特色料理但又不希望太重口味的人唷～
·紐西蘭厚切直火烤羊排套餐$1050+10%
推薦指數★★★★
肉質很嫩，而且肉塊大又厚實，整道吃完很有飽足感！但可能跟其他道比起來這道感覺比較有值得這個價位，所以給他的評分算高～～推薦給喜歡吃羊肉的朋朋( ੭ ˙ᗜ˙ )੭
以上套餐均含餐前麵包以及松露蕈菇濃湯，餐前麵包搭配塔塔醬非常好吃，濃湯也料多實在。
·附餐飲品-柚惑百香輕氣泡（無加價）
推薦指數★★
氣泡感比較少，百香果粒也不多，但整體飲料不會太水，附餐飲品算是正常表現不用太過期待，不過飲料做得很有南洋風味算滿加分.ˬ.
·附餐飲品-柚香佛手柑桔茶（無加價）
推薦指數★★★
是用壺裝的飲品，香氣足，此飲品不含咖啡因，滿適合在晚上用餐想品嚐茶飲的選擇～
·附餐飲品-黑醋栗四季水果饗茶（無加價）
推薦指數★★
也是附餐飲品正常表現，但原本以為會有其他四季水果，結果飲料裡只有一小塊鳳梨，且風味上沒有特別有其他水果香氣，也是外表做的比較繽紛，適合拍照打卡用。
·附餐飲品-醇味跳舞熱拿鐵+$100(另收10%)
推薦指數★★★★
拿鐵是所有飲品中最有記憶的，除了拿鐵上還用機器作畫之外，也是比較濃醇的口味，可惜折抵後一杯還是需要加價100元，而且是小杯的，但如果想要飯後來一杯咖啡暖暖胃推薦可以加價升級拿鐵喔！
·加購甜點-法式經典烤布蕾+$140(另收10%)
推薦指數★
上餐時原以為送錯，因為跟想像中的布蕾不太一樣，比較像布丁，而且表面也沒有烤過的感覺，焦糖也是水狀的。但有一點點記憶錯亂記得之前來有點過的確是烤布蕾～不確定是餐點有更換了還是記錯品項，但如果是布丁口感的這一份不太推薦，口味不夠濃郁•ﻌ•
這次回訪水灣BALI主要是因為之前來吃過下午茶記憶中非常好吃，而且用餐環境很舒服，景觀也很美！但如果兩次比起來下次回訪應該還是會選擇下午茶時段，除了選擇比較多之外，晚餐的餐食大部分都沒有達到我們期望的水準•᷄_•᷅如果下次有機會再回訪吃下午餐食再來分享給大家唷｡ﾟ
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營業資訊
八里店：新北市八里區觀海大道39號
營業時間 : 12:00-20:00(六日營業至20:30)
這是第二次回訪八里的水灣餐廳～這次預訂了17:30用餐，假日晚餐僅提供套餐，無單點下午茶，所以價格上會比較高一些，但現場會有駐唱歌手，且用餐時間可以到2.5小時，這個時段也能夠同時觀賞夕陽跟夜景。
餐點介紹：
·金巴蘭熱情火舞烤雙串套餐$880+10%
推薦指數★★★
這一道上餐時非常的吸睛，目測至少有15cm的肉串及蔬果串，肉有先醃製過再火烤，搭配上薑黃飯及些許油蔥跟醬油膏，非常南洋風味！只是飯量真的偏少，吃起來沒有飽足感，由於價位上算滿高，所以稍微覺得ＣＰ值不高。
·哇哈哈雷吉安炭火烤豬肋排套餐$920+10%
推薦指數★★
豬肋排肉量較少，屬於比較重鹹，雖然薑黃飯可以跟肉做搭配，但兩種搭在一起沒有驚艷，比較像用飯中和肉的鹹味而已，而且配菜只有花生跟些許洋蔥跟薯條，以這樣的價格來說不太推薦 ( •᷄⌓•᷅ )
·義大利米型麵燉食蔬伴手工烤餅套餐$880+10%
推薦指數★★★
這道是五辛素，當初點這一道主要是太想吃餅類的餐食，但因為是晚餐時段沒有提供其他單點餅類，所以最後選擇這一道～～餅皮吃起來非常香！搭配米型麵很清爽沒有負擔，而且米型麵中用了許多蔬食（花椰菜、彩椒、菇類等等），滿滿的餡料非常有誠意，這道推薦給想要吃特色料理但又不希望太重口味的人唷～
·紐西蘭厚切直火烤羊排套餐$1050+10%
推薦指數★★★★
肉質很嫩，而且肉塊大又厚實，整道吃完很有飽足感！但可能跟其他道比起來這道感覺比較有值得這個價位，所以給他的評分算高～～推薦給喜歡吃羊肉的朋朋( ੭ ˙ᗜ˙ )੭
以上套餐均含餐前麵包以及松露蕈菇濃湯，餐前麵包搭配塔塔醬非常好吃，濃湯也料多實在。
·附餐飲品-柚惑百香輕氣泡（無加價）
推薦指數★★
氣泡感比較少，百香果粒也不多，但整體飲料不會太水，附餐飲品算是正常表現不用太過期待，不過飲料做得很有南洋風味算滿加分.ˬ.
·附餐飲品-柚香佛手柑桔茶（無加價）
推薦指數★★★
是用壺裝的飲品，香氣足，此飲品不含咖啡因，滿適合在晚上用餐想品嚐茶飲的選擇～
·附餐飲品-黑醋栗四季水果饗茶（無加價）
推薦指數★★
也是附餐飲品正常表現，但原本以為會有其他四季水果，結果飲料裡只有一小塊鳳梨，且風味上沒有特別有其他水果香氣，也是外表做的比較繽紛，適合拍照打卡用。
·附餐飲品-醇味跳舞熱拿鐵+$100(另收10%)
推薦指數★★★★
拿鐵是所有飲品中最有記憶的，除了拿鐵上還用機器作畫之外，也是比較濃醇的口味，可惜折抵後一杯還是需要加價100元，而且是小杯的，但如果想要飯後來一杯咖啡暖暖胃推薦可以加價升級拿鐵喔！
·加購甜點-法式經典烤布蕾+$140(另收10%)
推薦指數★
上餐時原以為送錯，因為跟想像中的布蕾不太一樣，比較像布丁，而且表面也沒有烤過的感覺，焦糖也是水狀的。但有一點點記憶錯亂記得之前來有點過的確是烤布蕾～不確定是餐點有更換了還是記錯品項，但如果是布丁口感的這一份不太推薦，口味不夠濃郁•ﻌ•
這次回訪水灣BALI主要是因為之前來吃過下午茶記憶中非常好吃，而且用餐環境很舒服，景觀也很美！但如果兩次比起來下次回訪應該還是會選擇下午茶時段，除了選擇比較多之外，晚餐的餐食大部分都沒有達到我們期望的水準•᷄_•᷅如果下次有機會再回訪吃下午餐食再來分享給大家唷｡ﾟ
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營業資訊
八里店：新北市八里區觀海大道39號
營業時間 : 12:00-20:00(六日營業至20:30)