有人知道賈伯斯曾喜歡喝蔬果汁嗎？

但這可能正是影響他病的關鍵

因為常喝蔬果汁會有問題： 蔬果汁纖維被打掉 人體吸收太快血糖上升太快 導致胰島素救援平衡也分泌超多

血糖波動進而才影響胰腺癌發展

現代人們愈來愈注重控制血糖飲食

包括肥胖，都是升糖素（和胰島素）在影響

結論：飲食中血糖上升的愈慢愈好 後面反噬（胰島素/ 頭暈...）比較小