真的狂推剝皮辣椒入肉丸耶！有夠提味！決定要來烤蘑菇+肉丸🔥沒想到連挑嘴的英國人都整盤拚完，真的必須讚揚台灣的剝皮辣椒！連不吃辣的英國人都說好吃！

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現在這食安危機的世代，大家真的要看下成分表，40+後更注意這些，這次的肉丸用 #真果食希望手作工坊  的 #純釀剝皮辣椒  ，看到有我家最愛的養胃苦茶油眼睛都亮了！

📜剝皮辣椒肉丸
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牛絞肉1盒+豬絞肉1/2盒+1/3豆腐+蛋

真果食苦茶油剝皮辣椒1根、

2匙剝皮辣椒醬汁、1匙醬油、1匙十全100%純正胡麻油 @scmiso1954

鹽、白胡椒

蒜末、洋蔥末、香菜末

📜焗烤起司菇菇肉丸

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剝皮辣椒肉丸6顆

巴西蘑菇、白蘑菇、雪白菇、杏鮑菇、鴻喜菇、秀珍菇

洋蔥半顆、蒜末

鹽、黑胡椒、奶油

南瓜濃湯包1包

很多起司越多越好

做法:

1. 肉丸就是全部攪拌抓捏摔打至肉起毛邊，放冷凍保存

2. 乾炒磨菇+洋蔥到變色出水後加奶油、鹽、黑胡椒，炒到變咖啡色(會變很香)

3. 濃湯包調成濃稠狀，菇菇倒入烤盆鋪底，倒入濃湯，放上肉丸、起司越多越好，烤箱預熱220度烤40分鐘即可

📢天然手作剝皮辣椒 【真果食】現在開團中 🔥

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🥄 三種口味:

苦茶油剝皮辣椒

黑麻油剝皮辣椒

麻辣鍋剝皮辣椒

▲IG: https://www.instagram.com/realfruit2049/

天然、手工、超萬用型剝皮辣椒，既可當料理基底也能直接下飯，還有三種口味真的太讚。

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