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吃的程度,應可分為維生及品鑑,本專題記錄的是品鑑類,探討喫的文化相關,菜品的設計,吃法,來源,食材等的關係,不同地區的餐廳及菜品特色等,收錄吃過的美味,與同好分享見聞,飲食是博大精深,需要長時間的學習及提升,才能與廚師一起共同推動及發展飲食的美。

2024/01/12創建
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喜愛旅行及飲食,為增加對咖啡的認知而去全天候學習咖啡,由零到烘出屬於自己的咖啡味道。自小就在基督教會長大,對聖經有自己的解讀。金融合規工作,銀行管理工作。米其林星廚的朋友。熱愛DC社區及WEB3探索。喜歡閱讀,認為厚積薄發好重要,與友人一起成立讀書會,促進地區悅讀氣氛。