Justin Lee的沙龍
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Justin Lee
2023/11/10
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你所不知道的基隆庶民美食,基隆最好吃的乾麵
基隆有很多很好吃的傳統小麵館, 我推薦一家滿合我口味的乾麵, 就是新豐街的朱媽媽. 簡單的乾麵,醍醐味的醬料, 把看似簡單的東西做到很好吃, 這就是最不簡單的地方. 朱媽媽這邊其實有很多小菜,湯,麵,餛飩........等等 樣樣都是銅板價, 這也是這個物價飛漲的年代讓人揪感心的地方
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乾麵
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朱媽媽
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基隆美食
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NOWA 50+ 的風景
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立刻查了一下地址「基隆市中正區新豐街 朱媽媽粿仔湯」下次去八斗子可以繞去品味一下, 哈哈
Justin Lee
2023/04/27
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廚房空間大解密,舊屋翻修廚房時必須知道的8件事:
1.廚房移位: 有些人在舊屋翻修時喜歡把廚房移位,常見的例如有改造成開放式廚房.殊不知廚房移位時牽涉到冷熱水排水管路,電路配線,往往預算就在這移動中花掉不少,而且有些因移位不當,造成排油煙機風管變得太長,轉了太多彎,因此而影響到吸煙的效果,甚至產生油煙四散的問題.而排油煙機距離爐口也有其所謂適當的距
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廚具
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廚房
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設計
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Justin Lee
2023/11/26
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你不知道的基隆小吃故事,營業時間最短,銷售速度最快,週休四日的肉圓攤.
基隆有許多有名的肉圓店, 如廟口的春美,或是信三肉圓,白磚厝肉圓,連記肉圓...........等等. 但是有一攤隱身於基隆市信義市場內的肉圓攤. 可能很多外地人都不知道. 每週只營業週五,週六,週日三天.(老闆率先實施週休四日,佛心) 每天結束營業時間不固定. 早上8:30開賣, 賣
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肉圓
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基隆
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小吃
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Justin Lee
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