花花今日分享🌷+手工餅乾+🌷



簡單容易上手做,快來試試看

這是一份麵團的量喔!



☀️材料

黃油x75g

糖粉x35g

常溫蛋液x15g

低筋麵粉x100g

杏仁粉x25g



⭐️作法

1.黃油軟化至可壓下去軟度,加入糖粉

攪拌均勻

2.常溫蛋液一點一點加入1.等

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花花今日分享🌷+水果軟糖+🌷



健康的軟糖無添加,軟Q香甜,加入喜歡的模型做出不同圖案



☀️材料

果汁x150g

細砂糖x20g

麥芽糖x35g

吉利丁粉x23g



⭐️作法

1.把上述材料全部加在一起,煮到有點稠放進表花袋,擠入模型中,放入冰箱20分鐘既可

試過用奶油

這篇文章介紹了製作巧克力慕斯蛋糕的食譜和製作過程。蛋糕口感綿密又好吃，適合喜歡巧克力的人。喜歡烘焙的朋友們可以一起來試試看這個食譜吧！

花花今日分享🌷+雪花酥+🌷



跟牛軋糖是同款多加了餅乾類

此配方放了一個禮拜也不會變硬喔!



☀️材料

棉花糖x200g

奶油x40g

奶粉x40g

堅果x120g(也可以80g堅果40g草莓乾或你喜歡的果乾)

餅乾x120g



⭐️作法

1烤箱150度10分鐘烤堅果備

花花今日分享🌷+牛奶糖+🌷



簡單易做喜歡的朋友快來試試



☀️材料

先奶油x250g

細砂糖x175g

水飴x40g

奶油x30g



⭐️作法

1.以上材料開中火熬製沸騰,接著熬製135度後關火倒入放上烘焙紙模具,放涼後即可切塊



此配方有點像太妃糖喜歡的朋友可以試做

花花今日分享🌷+千葉蛋糕+🌷



簡單來說是一款古早味蛋糕,喜歡簡單口味的朋友快來試看看



8吋蛋糕捲盤



☀️材料(1)

牛奶x125g

油x70g

低筋麵粉x150g

蛋黃x8個

☀️材料(2)

細砂糖x80g

玉米粉x10g

蛋白x8個

(可可粉x5g最後)



花花今日分享🌷+糖葫蘆+🌷

做法簡單只要熬糖,喜歡的朋友快來試試看



☀️材料

白砂糖x250g

水x250g



⭐️作法

1.把水跟白砂糖放入鍋中,不要翻動,等到糖化了可以稍微搖晃一下,接著等糖冒大泡,拿兩根竹筷撈一下糖放入水中,糖如果熬好會成硬塊,這時可以裹上糖漿啦!

如果

花花今日分享🌷+糯米船+🌷



下方是糯米做成的餅乾烘焙坊買的到

上面填入杏仁片或是你喜歡的堅果都可以喔!



此配方有24個上下



☀️材料

奶油x50g

水怡x50g

鮮奶油x15g

砂糖x25g

鹽x1g

杏仁片x90g

糯米船x24個



⭐️作法

1.把以上

花花今日分享🌷+馬卡龍+🌷



簡單比例能成功但我拌太久有點翻裙邊了,喜歡的人快來試試看



☀️材料

糖粉x45g

杏仁粉x45g

蛋白x39g

砂糖x30g



⭐️作法

1.糖粉跟杏仁粉先過篩兩次備用

2.蛋白加砂糖打至立起倒扣不下來後拌入過篩粉

3.輕輕拌成絲帶狀既可

花花今日分享🌷+棉花糖+🌷



手工棉花糖不含任何添加劑好吃又Q軟



喜歡的朋友可以試做看看



☀️材料



(熬糖漿)



細砂糖x35g



水飴或玉米糖漿x45g



水x20g



☀️材料



吉利丁片x5g



蛋白x25g



細砂糖x10g



玉米粉