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手沖咖啡，又稱為手沖壺或手沖式濾泡，是一種簡單而古老的沖泡咖啡方法。這篇文章介紹了手沖咖啡的基本概念、歷史、優勢，製作過程的基本步驟以及進階技巧，還提出了學習建議和製作一杯單人份量的手沖咖啡所需的技巧。