關於烹調飲食的隨筆，有時會寫一點簡易食譜
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一個人住的這兩星期，漸漸形成了一種新的日常，飲食習慣和作息。不用每天在固定的時間煮飯，可以根據自己的胃口去決定用餐時間，也不用每天在想要煮什麼，可以隨性隨意一點。
素喇唦南瓜料理下回我來試試~~
在Varanasi 就算是沒錢都不愁吃的，因為有至少兩間廟宇（Annapurna和Shree Kashi Viswanath) 提供免費的Prasadam(聖食)予大眾，由廟宇廚房準備，所以食物上桌都是滿滿正能量。
第一次在加爾各答見到這樣的牛奶店，一個大銅鍋的熱牛奶，老闆說一盤有100升，說這是拉賈斯邦Rajasthan的玩意，那邊的人都是這樣賣牛奶。
真的沒看過這樣賣牛奶的，不准吸煙是怕菸灰汙染整桶牛奶嗎?謝謝分享。今天我長見識了。
擁有者
香港土生土長，後來嫁到加爾各答。 筆名Dada Boudi（達達布迪）為孟加拉語，不熟悉但較年長的男性或者哥哥的尊稱是Dada，Dada的老婆就是Boudi了。 所以Dada簡稱兄台，Boudi就是嫂嫂。結婚之後一直Boudi前Boudi後的被人叫慣了，覺得還是滿有親切感。