黑餅哥的食物隨筆
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喜愛美食，也自己做菜。
關於食物的書寫，決定放在方格子，好像一格一格的抽屜，拉開，裡面有關於食物的各種回憶，從兒時到年長喜愛的食物，一篇一篇的進行，像是在為青春撰寫回憶錄。
精選內容
兒時胃口奇差，飲食從來跟美學無關，而是繁重的苦差事，吃沒幾口便感覺飽足感已滿至胸口，常常有那麼一碗吃不完的聚寶盆飯等著我—隨著湯汁、菜汁、醬汁膨脹得無以復加的飯。
真的，吃不下了。
幼兒園的教室裡，大家都午睡了，只有那個胃口奇小又吃得奇慢的孩子，獨自面對飯菜，就像一個武功低微的初學者，面對數名高手暗器圍攻，毫無勝算，頗有一種淒涼的味道。
人生第一次吃咖哩，是阿嬤做的咖哩雞，用的是通路常見的牌子「佛蒙特咖哩」。年幼時食慾不佳，對於大多數的菜餚都提不起興趣，但咖哩總能讓我眼睛一亮再亮。
阿嬤的咖哩，涵蓋了馬鈴薯、紅蘿蔔、帶骨雞肉，有時候會放上白花椰菜，昔日閱讀食譜書時，發現作者Joyce(郭靜黛)老師提過她的母親會在咖哩中加入白花椰
擁有者
喜愛美食，也喜愛烹飪，覺得廚藝這件事情沒有盡頭，永遠有進步的空間。相信充滿愛的料理能讓人有幸福的感覺。