Jimmy的沙龍
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精選內容
Jimmy
2023/06/16
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自烘咖啡豆
許久未更新，來說說最近在做的事情… 前陣子玩的吐司機，只要配方正確，基本上不太會烘出爛吐司，頂多口感會有些微差異。 但這次要講的咖啡豆煎焙，只要方向不正確，咖啡就一定不好喝，甚至不能喝。 所謂的方向.....
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咖啡
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烘豆
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Jimmy
2023/03/06
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自製吐司首烘
上篇文章提到的麵包烘焙，所使用的機器型號是Panasonic SD-MDX100，個人是吃得很滿足，確實比市售吐司好吃不少，但……
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麵包機
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吐司
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麵粉
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Jimmy
2023/02/24
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發文紀念
近期為了記錄烘豆的數據，買部2017年上市的…
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烘豆
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烘焙
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確診
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Jimmy
吉米的個人生活隨筆，記錄各式歷程。
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