Janis Chen的沙龍
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Janis Chen的沙龍介紹
登愣～進入我們第一篇的酒鬼筆記，今天要介紹的是從家樂福購入的三隻白葡萄酒。
關於我可能介紹的類型與口味，從哪裡買酒，可以參考前言白酒品飲筆記-序
左至右分別為essay chenin blanc&viognier，南非駿馬chenin blanc&viognier以及紐西蘭的章魚哥sauvignon
在墨西哥大部分的時間都是很愉快的體驗，治安也比我預期的好很多，不如電影還是新聞上所報導的那樣恐怖。（每個人想像不同...請自行帶入XD）也許是因為治安好，人友善，有點鬆懈的情況，在旅途中有兩次損失錢財的經驗。（以往自助行、獨遊跟出差都很順利，這次破功了！）
先講結論，這並不影響我對墨西哥的好感，會再
登愣！這次要來介紹我最喜愛的白葡萄品種：albariño阿爾巴利諾
個人私心認為阿爾巴利諾真的不輸給德國的麗斯玲(Riesling)，充滿果香，酸度討喜，酒體平易近人，同時因釀造手法的不同，也能創造出有深度跟層次的酒款滿足愛酒人士的味蕾。也是超級好搭餐的酒款
擅長出一張嘴激勵朋友與突破盲腸，對周遭事物與八卦很靈敏，遇到自己的事，天線就會失去訊號。不想要定義自己是什麼類型的人，只想成為一個進行式，成為自己覺得更好更舒服更喜歡的模樣，並學習將一切記錄下來，還有記錄葡萄酒帶給我人生的改變。唯獨愛貓這回事會持續到天荒地老。學習愛人像愛貓一樣，也學習當貓的精神
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