Arenas Hsu的沙龍
3會員數
12內容數
目前沒有沙龍簡介
香草豆莢/香草精/香草醬
看了網路上很多不同烤布丁的文章、影片，烤布丁有放香草籽、香草精、香草醬的成份；然後去甜點材料行，看了一枝香草豆莢約NTD. 160元，又看到香草醬、上面寫著由新鮮香草籽製成，但一罐才NTD. 100多元，到底是發生了什麼事？是魔法嗎?
在上次2019/11月試作後，陸續12月有試作個幾次，在偷懶很久的2020/5月，終於又開始試作布丁了！
材料:
以之前比例為基礎，又把焦糖的水份下修（到底是有多不想讓屁孩吃糖...XD）
整體糖、鮮奶油的成份，較原版都至少少了50%以上
本次材料
火候設定
試作初期：Just Do It~!
說話，開始要玩布丁，在2019/7月朋友推坑下、買了日文布丁書之後，它就安安靜靜的先放在餐桌的一排書中...(汗)
2019/7/22
也開始找了一些做布丁的文章；開始學習、記錄一點大家的小撇步...
2019/8月
也依網路上某人作法（電鍋版），試做了一次；來不
追蹤最新動態，
和 3 位同樣興趣愛好的人一起交流