鄭群騰的沙龍
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在花蓮吉安鄉，有一處能自行儲水、發電、緊鄰5甲稻田，自給自足的「方舟」。這座綠建築的擁有者謝景貴，為了家人以及這塊土地的未來，從金融業提早退休，搬到花蓮實踐「永續的生活態度」。這和他過去二十年的國際賑災經驗中，看到太多生離死別有關。
雖然他是台北人出生，但看著他砍草、劈柴、忙上忙下的模樣，完全沒有了那股都市氣息。他是李登墉，現年50歲，曾在臺北的電腦公司擔任部門主管，36歲的時候和太太一起移居臺東，為的是追求心中的理想─不單純倚靠資本社會，讓土地、產業、生活取得平衡，度過永續的生活。
食品安全，是有機農業的唯一價值嗎?
有機、友善、無毒……市面上標榜對人體健康的農產品琳瑯滿目，食安意識高漲的現在，即使價格高上好幾倍，消費者還是願意花錢去購買這類產品。然而農夫選擇有機種植的背後，都帶著想要拯救環境、土地，以及保護下一代未來的夢想。
