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杜莉旅行中 Doli's Travel

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德國生活、海外旅遊、個人成長、身心靈療癒。

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杜莉愛獨旅 Doli
我和朋友曾笑說,一杯一樣的珍珠奶茶,英國9折、歐洲8折、美國7折。主要是一樣的品項,可能用相同價錢,但不同幣別在西方各地販售。 從英國來德國,第一開心是找到comebuy,第二開心是單位變成歐元。相較起以前,珍珠奶茶店的普及率已經大為提升,但,有時候想喝珍珠奶茶,就是一個現在立刻馬上的moment
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杜莉愛獨旅 Doli
大家對湯有執著嗎? 湯,對我來說,是載有特殊回憶的料理。 國父紀念館有一家「家.溫度 湯專門店」,剛好在失戀痛苦和職場困頓時候,我那時最好的朋友,介紹了我這間店,也常在下班後陪我去一趟「湯的療癒」之旅。 自己做濃湯後才發現,要準備一鍋湯品真的很不容易,除了高湯的底要打之外,滿滿的蘑菇煮軟、打碎後,
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杜莉愛獨旅 Doli
對農家小炒肉的回憶,可以追溯到2015年在中國工作的時候,一盤10人民幣,先是放上再三要求少一點的白米飯,接著在五盆油亮的炒菜中選一個,大多的菜都偏辣。 其中「農家小炒肉」更是滿盤的青色辣椒,看到那麼多辣椒,我前半年是不敢點的但,就五樣菜,能選的不多,有青菜綠色的更不多...
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杜莉愛獨旅 Doli
因為不太清楚在德國哪裡買蚵仔,手邊剛好有紫菜,剛好可以來補充海味。所以我用了紫菜取代蚵仔,要用蝦子應該可以。 蚵仔煎的關鍵是漿粉比例,我沒有測量,覺得這個最方便,吃起來也不錯: 水:9湯匙 地瓜粉:2.5湯匙 低筋麵粉:0.5 湯匙 (喜歡酥脆可多加)
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