東咚鏘的沙龍
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精選內容
東咚鏘
2021/07/29
竹東官阿嬌菜包 在地飄香近20年
提到粄食,當然不能錯過客家傳統菜包囉。客家菜包與閔式菜包有很大的不同,對於許多客家人來說,是從小吃到老的食物。「官阿嬌菜包」的創辦人官春嬌女士,從芎林來到竹東開店賣菜包,原本只是想開店玩玩,沒想到一做做了18年,幾乎全年無休。是怎樣的力量讓她能夠堅持下去?請看我們的深入報導。 採訪‧撰文/林建同
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客家米食
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粄食
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東咚鏘
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東咚鏘
2021/07/18
2019台灣咖啡冠軍 竹東女孩徐詩媛
今年2月,2019世界盃沖煮大賽台灣選拔賽,竹東女孩徐詩媛從60位選手中晉級決賽,與10位晉級選手再較高下。除了使用大會指定咖啡豆沖煮之外,在自選沖煮賽程中,以自備的咖啡豆發揮巧思,設計獨到的沖煮手法,備受矚目,最終在台灣區選拔賽中奪冠。 攝影│林建同‧許佩玟 文字│許佩玟
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咖啡
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咖啡店
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竹東
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東咚鏘
2021/08/01
走過60年歲月 默默服務竹東鄉親 ——竹東無玷聖母堂
竹東天主堂全名「竹東無玷聖母堂」,佇立在中央市場旁,落成60幾年來默默地服務竹東人。高立良神父是比利時人,在1994年來到台灣,2007年來到竹東服務;寶貴小姐是泰雅族人,信教已28年,長年奉獻在天主教,對於天主堂的歷史及事蹟非常清楚,隨著他們的介紹,一起來認識這座天主堂吧!
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天主堂
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耶穌會
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東咚鏘
自竹東出發,尋訪挖掘在地故事,從現存、現有的人、事、物開始,猶如拼圖般逐步將觸角蔓生向過往的歷史。 一面介紹今日正在發生的事,一面發掘過往的曾經,讓我們與大家重新認識竹東。
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